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- Das chinesische Buch Zhuanshi (chinesisch 馔史 ‚Geschichte der Getränke und Speisen‘) ist ohne Angabe des Verfassernamens überliefert. Sein Umfang beträgt ein Heft (juan). Es ist kein Geschichtswerk im strengeren Sinne, worauf das Schriftzeichen 史 (shi) im chinesischen Titel schließen lassen könnte, sondern es handelt sich um vermischte Aufzeichnungen zum Thema Essen und Trinken. Darin sind für die Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur der Zeit der Westlichen Jin-Dynastie bis Südlichen Song-Dynastie wertvolle Materialien enthalten. Das Werk besteht größtenteils aus Auszügen von Werken vergangener Zeiten. (de)
- Das chinesische Buch Zhuanshi (chinesisch 馔史 ‚Geschichte der Getränke und Speisen‘) ist ohne Angabe des Verfassernamens überliefert. Sein Umfang beträgt ein Heft (juan). Es ist kein Geschichtswerk im strengeren Sinne, worauf das Schriftzeichen 史 (shi) im chinesischen Titel schließen lassen könnte, sondern es handelt sich um vermischte Aufzeichnungen zum Thema Essen und Trinken. Darin sind für die Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur der Zeit der Westlichen Jin-Dynastie bis Südlichen Song-Dynastie wertvolle Materialien enthalten. Das Werk besteht größtenteils aus Auszügen von Werken vergangener Zeiten. (de)
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- Geschichte der Getränke und Speisen
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- Das chinesische Buch Zhuanshi (chinesisch 馔史 ‚Geschichte der Getränke und Speisen‘) ist ohne Angabe des Verfassernamens überliefert. Sein Umfang beträgt ein Heft (juan). Es ist kein Geschichtswerk im strengeren Sinne, worauf das Schriftzeichen 史 (shi) im chinesischen Titel schließen lassen könnte, sondern es handelt sich um vermischte Aufzeichnungen zum Thema Essen und Trinken. Darin sind für die Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur der Zeit der Westlichen Jin-Dynastie bis Südlichen Song-Dynastie wertvolle Materialien enthalten. (de)
- Das chinesische Buch Zhuanshi (chinesisch 馔史 ‚Geschichte der Getränke und Speisen‘) ist ohne Angabe des Verfassernamens überliefert. Sein Umfang beträgt ein Heft (juan). Es ist kein Geschichtswerk im strengeren Sinne, worauf das Schriftzeichen 史 (shi) im chinesischen Titel schließen lassen könnte, sondern es handelt sich um vermischte Aufzeichnungen zum Thema Essen und Trinken. Darin sind für die Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur der Zeit der Westlichen Jin-Dynastie bis Südlichen Song-Dynastie wertvolle Materialien enthalten. (de)
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- Zhuanshi (de)
- Zhuanshi (de)
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