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- Yacón (Smallanthus sonchifolius, Syn.: Polymnia edulis, P. sonchifolia) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Andere Trivialnamen in verschiedenen Sprachen sind: aricoma, arboloco, aricona, arikuma, colla, chiriguano, ipio, inkawurzel, jacón, jicama, jiquima, jikima, jiquimilla, leafcup, llacon, llacoma, mexican potato, polaco, poire de terre, potato bean, puhe, shicama, taraca, yacuma, yacumpi. Sie stammt aus Südamerika und wächst in den peruanischen Hochebenen in den Anden, wo sie seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel genutzt wird. Der Geschmack erinnert etwas an eine Birne. (de)
- Yacón (Smallanthus sonchifolius, Syn.: Polymnia edulis, P. sonchifolia) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Andere Trivialnamen in verschiedenen Sprachen sind: aricoma, arboloco, aricona, arikuma, colla, chiriguano, ipio, inkawurzel, jacón, jicama, jiquima, jikima, jiquimilla, leafcup, llacon, llacoma, mexican potato, polaco, poire de terre, potato bean, puhe, shicama, taraca, yacuma, yacumpi. Sie stammt aus Südamerika und wächst in den peruanischen Hochebenen in den Anden, wo sie seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel genutzt wird. Der Geschmack erinnert etwas an eine Birne. (de)
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| dbo:depictionDescription
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- Yacón (Smallanthus sonchifolius), Wurzelknollen. (de)
- Yacón (Smallanthus sonchifolius), Wurzelknollen. (de)
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| dbo:scientificName
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- Asteraceae
- Asterales
- Asteroideae
- Millerieae
- Smallanthus
- Smallanthus sonchifolius
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| dbo:wikiPageRevisionID
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| prop-de:autor
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- C. Boon
- G. Butler G, D. Rivera
- I. Manrique, M. Hermann
- M. Hermann M, I. Freire & C. Pazos
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| prop-de:bild
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| prop-de:datum
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- 1999 (xsd:integer)
- 2003 (xsd:integer)
- 2004 (xsd:integer)
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| prop-de:format
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| prop-de:hrsg
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- International Potato Center
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| prop-de:kommentar
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- nicht mehr verfügbar
- Mimeograph, 9 Tabellen, 11 Abbildungen, 27 p.
- S. 425–432; nicht mehr verfügbar
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| prop-de:titel
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- Compositional diversity of the yacon storage root
- Innovations in Peeling Technology for Yacon
- Making yacon candy
- El potencial del yacón en la salud y la nutrición
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| prop-de:url
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- http://www.cipotato.org/artc/docs/Manrique_Hermann_2004_yacon_en_la_salud.pdf
- http://www.cipotato.org/artc/cip_crops/making_yacon_candy.pdf
- http://www.cipotato.org/market/PgmRprts/pr97-98/51yacon.pdf
- http://www.cipotato.org/artc/CIPcrops/2004-1127.pdf
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| prop-de:werk
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- XI Congreso Internacional de Cultivos Andinos, Cochabamba, Bolivia
- Project Report
- Impact on a changing world, Program Report 1997-1998
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- Yacón (Smallanthus sonchifolius, Syn.: Polymnia edulis, P. sonchifolia) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Andere Trivialnamen in verschiedenen Sprachen sind: aricoma, arboloco, aricona, arikuma, colla, chiriguano, ipio, inkawurzel, jacón, jicama, jiquima, jikima, jiquimilla, leafcup, llacon, llacoma, mexican potato, polaco, poire de terre, potato bean, puhe, shicama, taraca, yacuma, yacumpi. Sie stammt aus Südamerika und wächst in den peruanischen Hochebenen in den Anden, wo sie seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel genutzt wird. Der Geschmack erinnert etwas an eine Birne. (de)
- Yacón (Smallanthus sonchifolius, Syn.: Polymnia edulis, P. sonchifolia) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Andere Trivialnamen in verschiedenen Sprachen sind: aricoma, arboloco, aricona, arikuma, colla, chiriguano, ipio, inkawurzel, jacón, jicama, jiquima, jikima, jiquimilla, leafcup, llacon, llacoma, mexican potato, polaco, poire de terre, potato bean, puhe, shicama, taraca, yacuma, yacumpi. Sie stammt aus Südamerika und wächst in den peruanischen Hochebenen in den Anden, wo sie seit Jahrhunderten als Nahrungsmittel genutzt wird. Der Geschmack erinnert etwas an eine Birne. (de)
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| foaf:name
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- Asternartige (de)
- Familie (de)
- Korbblütler (de)
- Gattung (de)
- Ordnung (de)
- Unterfamilie (de)
- Tribus (de)
- Yacón (de)
- Art (de)
- (Poepp.&Endl.)H.Rob. (de)
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- Unterfamilie (de)
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- Art (de)
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