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- Salice Salentino ist eine Bezeichnung für verschiedene italienische Weine aus den Provinzen Lecce und Brindisi, Apulien. Diese sind: Salice Salentino Rosso, Salice Salentino Rosato, Salice Salentino Negroamaro Rosso, Salice Salentino Negroamaro Rosato, Salice Salentino Bianco, Salice Salentino Pinot Bianco, Salice Salentino Fiano, Salice Salentino Chardonnay, Salice Salentino Aleatico. Die Appellation „Salice Salentino“ hat seit 1976 den Status einer DOC. Die Vorschriften wurden zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert. Die Rot- und Roséweine ohne Angabe einer spezifischen Rebsorte müssen zu mindestens 75 Prozent aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt. Erlaubt ist ein Zusatz von bis zu 25 Prozent anderer zugelassener roter Traubensorten. Im Jahr 2014 wurden auf 2214,78 Hektar 145.668 Hektoliter Salice Salentino DOC erzeugt. Herstellergemeinden: Salice Salentino, Veglie, Guagnano und Campi Salentina in der Provinz Lecce sowie San Pancrazio Salentino, Sandonaci und Cellino San Marco in der Provinz Brindisi. (de)
- Salice Salentino ist eine Bezeichnung für verschiedene italienische Weine aus den Provinzen Lecce und Brindisi, Apulien. Diese sind: Salice Salentino Rosso, Salice Salentino Rosato, Salice Salentino Negroamaro Rosso, Salice Salentino Negroamaro Rosato, Salice Salentino Bianco, Salice Salentino Pinot Bianco, Salice Salentino Fiano, Salice Salentino Chardonnay, Salice Salentino Aleatico. Die Appellation „Salice Salentino“ hat seit 1976 den Status einer DOC. Die Vorschriften wurden zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert. Die Rot- und Roséweine ohne Angabe einer spezifischen Rebsorte müssen zu mindestens 75 Prozent aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt. Erlaubt ist ein Zusatz von bis zu 25 Prozent anderer zugelassener roter Traubensorten. Im Jahr 2014 wurden auf 2214,78 Hektar 145.668 Hektoliter Salice Salentino DOC erzeugt. Herstellergemeinden: Salice Salentino, Veglie, Guagnano und Campi Salentina in der Provinz Lecce sowie San Pancrazio Salentino, Sandonaci und Cellino San Marco in der Provinz Brindisi. (de)
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- 978-3-8338-0691-9
- 3-444-10372-7
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- Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe (de)
- Atlas der Italienischen Weine (de)
- Das Oxford Weinlexikon, 3. überarbeitete Ausgabe (de)
- Atlas der Italienischen Weine (de)
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- Gräfe und Unzer Verlag, München
- Hallwag, Gräfe und Unzer
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- Salice Salentino ist eine Bezeichnung für verschiedene italienische Weine aus den Provinzen Lecce und Brindisi, Apulien. Diese sind: Salice Salentino Rosso, Salice Salentino Rosato, Salice Salentino Negroamaro Rosso, Salice Salentino Negroamaro Rosato, Salice Salentino Bianco, Salice Salentino Pinot Bianco, Salice Salentino Fiano, Salice Salentino Chardonnay, Salice Salentino Aleatico. Im Jahr 2014 wurden auf 2214,78 Hektar 145.668 Hektoliter Salice Salentino DOC erzeugt. (de)
- Salice Salentino ist eine Bezeichnung für verschiedene italienische Weine aus den Provinzen Lecce und Brindisi, Apulien. Diese sind: Salice Salentino Rosso, Salice Salentino Rosato, Salice Salentino Negroamaro Rosso, Salice Salentino Negroamaro Rosato, Salice Salentino Bianco, Salice Salentino Pinot Bianco, Salice Salentino Fiano, Salice Salentino Chardonnay, Salice Salentino Aleatico. Im Jahr 2014 wurden auf 2214,78 Hektar 145.668 Hektoliter Salice Salentino DOC erzeugt. (de)
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- Salice Salentino (Wein) (de)
- Salice Salentino (Wein) (de)
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