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- Pret a Manger (kurz „Pret“) ist eine britische Sandwichkette, deren Restaurants im Fast-Casual-Bereich anzusiedeln sind. Das Unternehmen wurde 1986 in London von den Freunden Sinclair Beecham und Julian Metcalfe gegründet. Der Name Prêt à Manger (pʁɛt‿a mɑ̃ʒe) kommt aus dem Französischen und bedeutet bereit zum Essen. Die Kette wirbt damit, dass alle Bestandteile der Sandwiches ohne jegliche Zusatzstoffe und frisch seien, abgesehen von Backwaren, die Transfettsäuren mit einem Minimum an Konservierungsmitteln enthalten. Alle Sandwiches werden am Tag des Verkaufs in einer Küche in oder in der Nähe von jedem einzelnen Geschäft frisch zubereitet. Alle frischen Produkte, die am Ende des Tages nicht verkauft worden sind, werden von Tafeln abgeholt und an Obdachlose und Bedürftige verteilt. Die Sandwiches werden in Pappe anstatt Kunststoff verpackt, um hervorzuheben, dass sie frisch sind und nicht über Nacht aufbewahrt werden können. 2001 erwarb die McDonald’s Corporation, Chicago, 33 % der Anteile der Firma. Pret expandierte daraufhin in New York (heute 35 Geschäfte) und Hongkong (heute vierzehn Geschäfte). Im November 2006 gab es in Großbritannien 155 Geschäfte, davon 118 in London. Im Februar 2008 übernahm das Private Equity-Unternehmen Bridgepoint 50 % und die Investmentbank Goldman Sachs 25 % der Anteile, die Unternehmensgründer Sinclair Beecham und Julian Metcalfe sind weiterhin mit 25 % beteiligt. Anders als andere Fast-Food-Ketten ist Pret a Manger keine Franchise-Gesellschaft. 85 % der Umsätze werden in London (wo sich etwa 75 % aller Shops befinden) getätigt. Da das Unternehmen nach wie vor eine private Teilhaberschaftsgesellschaft ist, sind Einblicke in Umsätze zurzeit nicht möglich. Das Speisenangebot besteht aus Sandwiches, Submarine Sandwiches (belegte Baguettes), Wraps, Sushi, Suppen und Salaten. Daneben werden auch Gebäck wie Muffins, Kuchen, Croissants u. a. angeboten. Außerdem gehören Früchte wie Bananen und Äpfel, eine Auswahl an Fruchtsäften und Softdrinks sowie Kaffeespezialitäten und Tee zum Angebot. Werbetafeln in den Geschäften, auf den Verpackungen und auf der Website erinnern mit nummerierten Logos ständig an die Firmenphilosophie.Die Verpackungen und die Website beschreiben Rezepte für einige ihrer Produkte. (de)
- Pret a Manger (kurz „Pret“) ist eine britische Sandwichkette, deren Restaurants im Fast-Casual-Bereich anzusiedeln sind. Das Unternehmen wurde 1986 in London von den Freunden Sinclair Beecham und Julian Metcalfe gegründet. Der Name Prêt à Manger (pʁɛt‿a mɑ̃ʒe) kommt aus dem Französischen und bedeutet bereit zum Essen. Die Kette wirbt damit, dass alle Bestandteile der Sandwiches ohne jegliche Zusatzstoffe und frisch seien, abgesehen von Backwaren, die Transfettsäuren mit einem Minimum an Konservierungsmitteln enthalten. Alle Sandwiches werden am Tag des Verkaufs in einer Küche in oder in der Nähe von jedem einzelnen Geschäft frisch zubereitet. Alle frischen Produkte, die am Ende des Tages nicht verkauft worden sind, werden von Tafeln abgeholt und an Obdachlose und Bedürftige verteilt. Die Sandwiches werden in Pappe anstatt Kunststoff verpackt, um hervorzuheben, dass sie frisch sind und nicht über Nacht aufbewahrt werden können. 2001 erwarb die McDonald’s Corporation, Chicago, 33 % der Anteile der Firma. Pret expandierte daraufhin in New York (heute 35 Geschäfte) und Hongkong (heute vierzehn Geschäfte). Im November 2006 gab es in Großbritannien 155 Geschäfte, davon 118 in London. Im Februar 2008 übernahm das Private Equity-Unternehmen Bridgepoint 50 % und die Investmentbank Goldman Sachs 25 % der Anteile, die Unternehmensgründer Sinclair Beecham und Julian Metcalfe sind weiterhin mit 25 % beteiligt. Anders als andere Fast-Food-Ketten ist Pret a Manger keine Franchise-Gesellschaft. 85 % der Umsätze werden in London (wo sich etwa 75 % aller Shops befinden) getätigt. Da das Unternehmen nach wie vor eine private Teilhaberschaftsgesellschaft ist, sind Einblicke in Umsätze zurzeit nicht möglich. Das Speisenangebot besteht aus Sandwiches, Submarine Sandwiches (belegte Baguettes), Wraps, Sushi, Suppen und Salaten. Daneben werden auch Gebäck wie Muffins, Kuchen, Croissants u. a. angeboten. Außerdem gehören Früchte wie Bananen und Äpfel, eine Auswahl an Fruchtsäften und Softdrinks sowie Kaffeespezialitäten und Tee zum Angebot. Werbetafeln in den Geschäften, auf den Verpackungen und auf der Website erinnern mit nummerierten Logos ständig an die Firmenphilosophie.Die Verpackungen und die Website beschreiben Rezepte für einige ihrer Produkte. (de)
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