Jorge Carrascosa (* 15. August 1948 in Valentín Alsina, Buenos Aires) ist ein ehemaliger argentinischer Fußballspieler. Auf Vereinsebene mit Rosario Central und CA Huracán durchaus erfolgreich, nahm er mit der Nationalmannschaft seines Heimatlandes auch an der Fußball-Weltmeisterschaft 1974 in Deutschland teil.