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- Helmut Anemüller (* 1920; † 5. November 2000) war ein deutscher Arzt, Ernährungswissenschaftler, Autor und Dozent, der eine nach ihm benannte Ernährungsform entwickelt hat. Dabei griff er auf die Arbeiten von Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) und Werner Kollath (1892–1970) zurück. Er teilte seine Ernährungstherapie in drei Bereiche ein: 1. Spezielle ernährungstherapeutische Regimina:
* totales Fasten (Null-Diät)
* modifiziertes kohlenhydratergänztes Saftfasten nach Buchinger/Lützner
* modifiziertes kohlenhydratergänztes Obstfasten
* modifiziertes proteinsubstituiertes Molkefasten
* strenge vegetabile Rohkost nach Bircher-Benner
* erweiterte vegetabile Rohkost
* Vollgetreidediät
* Obst-Gemüse-Vollreisdiät
* gastrointestinale Sanierungsdiät nach Franz Xaver Mayr
* gastrointestinale Sanierungsdiät nach Kousa
* Trockentag-Trinktag-Wechseldiät nach Johann Schroth 2. Vollwert-Ordnungsnahrung
* normale Grunddiät
* energiereduzierte Grunddiät-Variante bei Übergewicht
* kohlenhydrarpräzisierte Grunddiät-Variante bei Diabetes
* purinarme Grunddiät-Variante bei Gicht
* natriumarme Grunddiät-Variante bei Hypertonie
* fettmodifiziete Grunddiät-Variante bei Hypercholesterinämie
* gastroenterologische Grunddiät-Variante bei Magen-, Darm- und Lebererkrankungen 3. Spezielle Sonderdiäten
* glutenfreie Diät bei Zöliakie und Erwachsenen-Sprue
* spezielle Diät bei Morbus Crohn
* protein-, elektrolyt- und flüssigkeits-definierte Diät bei chronischen Nierenerkrankungen
* extrem proteinarme und protein-selektive Diät bei chronischer Niereninsuffizienz
* proteinarme Diät bei fortgeschrit-tener Leberzirrhose
* Diät bei Colostomie oder Ileostomie
* Diät bei totaler Magenresektion (aus: Anemueller H.: Ernährungstherapie. In: Schimmel K.-C. (Hrsg.): Lehrbuch der Naturheilverfahren, Hippokrates Verlag, Stuttgart, 2. Aufl. Band I, 232–263, 1990.) Anemüller war in den 1950er Jahren Mitbegründer der Reformhaus-Fachakademie, Oberursel sowie Vorstandsmitglied des Zentralverbandes der Ärzte für Naturheilverfahren (ZÄN). (de)
- Helmut Anemüller (* 1920; † 5. November 2000) war ein deutscher Arzt, Ernährungswissenschaftler, Autor und Dozent, der eine nach ihm benannte Ernährungsform entwickelt hat. Dabei griff er auf die Arbeiten von Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) und Werner Kollath (1892–1970) zurück. Er teilte seine Ernährungstherapie in drei Bereiche ein: 1. Spezielle ernährungstherapeutische Regimina:
* totales Fasten (Null-Diät)
* modifiziertes kohlenhydratergänztes Saftfasten nach Buchinger/Lützner
* modifiziertes kohlenhydratergänztes Obstfasten
* modifiziertes proteinsubstituiertes Molkefasten
* strenge vegetabile Rohkost nach Bircher-Benner
* erweiterte vegetabile Rohkost
* Vollgetreidediät
* Obst-Gemüse-Vollreisdiät
* gastrointestinale Sanierungsdiät nach Franz Xaver Mayr
* gastrointestinale Sanierungsdiät nach Kousa
* Trockentag-Trinktag-Wechseldiät nach Johann Schroth 2. Vollwert-Ordnungsnahrung
* normale Grunddiät
* energiereduzierte Grunddiät-Variante bei Übergewicht
* kohlenhydrarpräzisierte Grunddiät-Variante bei Diabetes
* purinarme Grunddiät-Variante bei Gicht
* natriumarme Grunddiät-Variante bei Hypertonie
* fettmodifiziete Grunddiät-Variante bei Hypercholesterinämie
* gastroenterologische Grunddiät-Variante bei Magen-, Darm- und Lebererkrankungen 3. Spezielle Sonderdiäten
* glutenfreie Diät bei Zöliakie und Erwachsenen-Sprue
* spezielle Diät bei Morbus Crohn
* protein-, elektrolyt- und flüssigkeits-definierte Diät bei chronischen Nierenerkrankungen
* extrem proteinarme und protein-selektive Diät bei chronischer Niereninsuffizienz
* proteinarme Diät bei fortgeschrit-tener Leberzirrhose
* Diät bei Colostomie oder Ileostomie
* Diät bei totaler Magenresektion (aus: Anemueller H.: Ernährungstherapie. In: Schimmel K.-C. (Hrsg.): Lehrbuch der Naturheilverfahren, Hippokrates Verlag, Stuttgart, 2. Aufl. Band I, 232–263, 1990.) Anemüller war in den 1950er Jahren Mitbegründer der Reformhaus-Fachakademie, Oberursel sowie Vorstandsmitglied des Zentralverbandes der Ärzte für Naturheilverfahren (ZÄN). (de)
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- deutscher Arzt, Ernährungswissenschaftler und Autor
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- Helmut Anemüller (* 1920; † 5. November 2000) war ein deutscher Arzt, Ernährungswissenschaftler, Autor und Dozent, der eine nach ihm benannte Ernährungsform entwickelt hat. Dabei griff er auf die Arbeiten von Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) und Werner Kollath (1892–1970) zurück. Er teilte seine Ernährungstherapie in drei Bereiche ein: 1. Spezielle ernährungstherapeutische Regimina: 2. Vollwert-Ordnungsnahrung 3. Spezielle Sonderdiäten (de)
- Helmut Anemüller (* 1920; † 5. November 2000) war ein deutscher Arzt, Ernährungswissenschaftler, Autor und Dozent, der eine nach ihm benannte Ernährungsform entwickelt hat. Dabei griff er auf die Arbeiten von Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867–1939) und Werner Kollath (1892–1970) zurück. Er teilte seine Ernährungstherapie in drei Bereiche ein: 1. Spezielle ernährungstherapeutische Regimina: 2. Vollwert-Ordnungsnahrung 3. Spezielle Sonderdiäten (de)
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