Hans Stucki (* 1929 in Ins; † 5. Februar 1998 in Basel) war ein Schweizer Koch.

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  • Hans Stucki (* 1929 in Ins; † 5. Februar 1998 in Basel) war ein Schweizer Koch. (de)
  • Hans Stucki (* 1929 in Ins; † 5. Februar 1998 in Basel) war ein Schweizer Koch. (de)
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  • Die Küche als Fest für Auge, Nase und Gaumen. Untrennbar miteinander verbunden. Untrennbar das Resultat endloser Erfahrungen am Herd. Denn: Grosse Küche entsteht nicht über Nacht! Deshalb ist sie nicht nur einzigartig, sondern stets auch elitär! … Und: Weshalb sollte der Gast von Restaurant zu Restaurant gehen und stets Dinge vorgesetzt bekommen, die er nicht versteht? Bloss weil es die Mode so will, stets dasselbe vorgesetzt zu bekommen? Vergessen wir nie: Auch in der Schweiz besteht eine attraktive Landschaft aus einer Vielzahl von Regionen. Diese führen erst dann zu einer Vielzahl von echten kulinarischen Erlebniswelten, wenn sich diese in den Regionen und deren Produkten auch verwurzelt haben. …
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  • Schweizer Koch
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  • Hans Stucki (* 1929 in Ins; † 5. Februar 1998 in Basel) war ein Schweizer Koch. (de)
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  • Stucki, Hans (de)
  • Hans Stucki
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  • Stucki
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