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Value |
| dbo:ChemicalSubstance/meltingPoint
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| dbo:abstract
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- Fructose (oft auch Fruktose, von lateinisch fructus „Frucht“, veraltet Lävulose, umgangssprachlich Fruchtzucker) ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung mit der Summenformel C6H12O6. Fructose gehört als Monosaccharid (Einfachzucker) zu den Kohlenhydraten. Sie kommt in mehreren isomeren (anomeren) Formen vor. In diesem Artikel betreffen die Angaben zur Physiologie allein die D-Fructose. L-Fructose besitzt physiologisch keine Bedeutung. (de)
- Fructose (oft auch Fruktose, von lateinisch fructus „Frucht“, veraltet Lävulose, umgangssprachlich Fruchtzucker) ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung mit der Summenformel C6H12O6. Fructose gehört als Monosaccharid (Einfachzucker) zu den Kohlenhydraten. Sie kommt in mehreren isomeren (anomeren) Formen vor. In diesem Artikel betreffen die Angaben zur Physiologie allein die D-Fructose. L-Fructose besitzt physiologisch keine Bedeutung. (de)
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| dbo:alias
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- * (D)-(−)-Fructose (de)
- * (D)-arabino-Hex-2-ulose (de)
- * (L),(D),(D)-Ketohexose (de)
- * Fruchtzucker (de)
- * Laevulose (de)
- * Lävulose (de)
- * α-Acrose (de)
- * (D)-(−)-Fructose (de)
- * (D)-arabino-Hex-2-ulose (de)
- * (L),(D),(D)-Ketohexose (de)
- * Fruchtzucker (de)
- * Laevulose (de)
- * Lävulose (de)
- * α-Acrose (de)
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| dbo:casNumber
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- * 57-48-7 ((D)-(−)-Fructose)
- * 6035-50-3 ((DL)-(±)-Fructose)
- * 7776-48-9 ((L)-(+)-Fructose)
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| dbo:formula
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| dbo:individualisedGnd
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| dbo:meltingPoint
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| dbo:pubchem
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| dbo:thumbnail
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| dbo:wikiPageExternalLink
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| dbo:wikiPageID
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| dbo:wikiPageRevisionID
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| prop-de:aggregat
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| prop-de:dichte
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| prop-de:löslichkeit
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- * hervorragend in Wasser: 790 g/L
* gut in Aceton, mäßig in Ethanol, schlecht in Diethylether, Benzol und Chloroform
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| prop-de:molareMasse
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| prop-de:strukturformel
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| prop-de:strukturhinweis
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- (D)-Fructose (L)-Fructose
- Fischer-Projektion, offenkettige Darstellung
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| prop-de:suchfunktion
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| prop-de:typ
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| dc:description
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- farb- und geruchlose, sehr süß schmeckende Prismen oder Nadeln
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| dct:subject
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| rdf:type
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| rdfs:comment
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- Fructose (oft auch Fruktose, von lateinisch fructus „Frucht“, veraltet Lävulose, umgangssprachlich Fruchtzucker) ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung mit der Summenformel C6H12O6. Fructose gehört als Monosaccharid (Einfachzucker) zu den Kohlenhydraten. Sie kommt in mehreren isomeren (anomeren) Formen vor. In diesem Artikel betreffen die Angaben zur Physiologie allein die D-Fructose. L-Fructose besitzt physiologisch keine Bedeutung. (de)
- Fructose (oft auch Fruktose, von lateinisch fructus „Frucht“, veraltet Lävulose, umgangssprachlich Fruchtzucker) ist eine natürlich vorkommende chemische Verbindung mit der Summenformel C6H12O6. Fructose gehört als Monosaccharid (Einfachzucker) zu den Kohlenhydraten. Sie kommt in mehreren isomeren (anomeren) Formen vor. In diesem Artikel betreffen die Angaben zur Physiologie allein die D-Fructose. L-Fructose besitzt physiologisch keine Bedeutung. (de)
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| rdfs:label
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- Fructose (de)
- Fructose (de)
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