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- Eduard Hitzberger (* 1955 in Klagenfurt) ist ein österreichischer Koch, Gastronom und Hotelier der lange Zeit in der Schweiz tätig war. Hitzberger absolvierte seine Kochlehre in Klagenfurt, weitere Stationen waren in Zürs, Saalbach, im Weissen Rössl in Sankt Wolfgang im Salzkammergut und in Velden am Wörther See. Auslandserfahrungen sammelte Hitzberger auf einem Kreuzfahrtschiff der Holland-America Line, in Glücksburg, Arosa, Interlaken und Davos. Im Oktober 1981 übernahm Hitzberger mit seiner Frau das Restaurant Chesa Pirani in La Punt-Chamues-ch im Oberengadin, seit 1988 leiteten sie zusätzlich den Landgasthof Krone im selben Ort. 1992 wechselten Waltraud und Eduard Hitzberger in das seit 1986 zu Relais & Châteaux gehörende Hotel Paradies in Ftan. 1998 wurde das zum Hotel gehörende Restaurant La Bellezza mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnet und ab 2000 bewertete die Bilanz das Hotel mehrfach als bestes Viersterne-Ferienhotel der Schweiz. Seit Sommer 2007 ist Hitzberger Berater der von Horst Rahe in Deutschland und Österreich betriebenen A-Rosa Resorts. Im April 2008 übernahm er die Leitung des Restaurants "KAPS" im Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel. (de)
- Eduard Hitzberger (* 1955 in Klagenfurt) ist ein österreichischer Koch, Gastronom und Hotelier der lange Zeit in der Schweiz tätig war. Hitzberger absolvierte seine Kochlehre in Klagenfurt, weitere Stationen waren in Zürs, Saalbach, im Weissen Rössl in Sankt Wolfgang im Salzkammergut und in Velden am Wörther See. Auslandserfahrungen sammelte Hitzberger auf einem Kreuzfahrtschiff der Holland-America Line, in Glücksburg, Arosa, Interlaken und Davos. Im Oktober 1981 übernahm Hitzberger mit seiner Frau das Restaurant Chesa Pirani in La Punt-Chamues-ch im Oberengadin, seit 1988 leiteten sie zusätzlich den Landgasthof Krone im selben Ort. 1992 wechselten Waltraud und Eduard Hitzberger in das seit 1986 zu Relais & Châteaux gehörende Hotel Paradies in Ftan. 1998 wurde das zum Hotel gehörende Restaurant La Bellezza mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnet und ab 2000 bewertete die Bilanz das Hotel mehrfach als bestes Viersterne-Ferienhotel der Schweiz. Seit Sommer 2007 ist Hitzberger Berater der von Horst Rahe in Deutschland und Österreich betriebenen A-Rosa Resorts. Im April 2008 übernahm er die Leitung des Restaurants "KAPS" im Grand SPA Resort A-ROSA Kitzbühel. (de)
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- Eduard Hitzberger (* 1955 in Klagenfurt) ist ein österreichischer Koch, Gastronom und Hotelier der lange Zeit in der Schweiz tätig war. Hitzberger absolvierte seine Kochlehre in Klagenfurt, weitere Stationen waren in Zürs, Saalbach, im Weissen Rössl in Sankt Wolfgang im Salzkammergut und in Velden am Wörther See. Auslandserfahrungen sammelte Hitzberger auf einem Kreuzfahrtschiff der Holland-America Line, in Glücksburg, Arosa, Interlaken und Davos. Im Oktober 1981 übernahm Hitzberger mit seiner Frau das Restaurant Chesa Pirani in La Punt-Chamues-ch im Oberengadin, seit 1988 leiteten sie zusätzlich den Landgasthof Krone im selben Ort. 1992 wechselten Waltraud und Eduard Hitzberger in das seit 1986 zu Relais & Châteaux gehörende Hotel Paradies in Ftan. 1998 wurde das zum Hotel gehörende Resta (de)
- Eduard Hitzberger (* 1955 in Klagenfurt) ist ein österreichischer Koch, Gastronom und Hotelier der lange Zeit in der Schweiz tätig war. Hitzberger absolvierte seine Kochlehre in Klagenfurt, weitere Stationen waren in Zürs, Saalbach, im Weissen Rössl in Sankt Wolfgang im Salzkammergut und in Velden am Wörther See. Auslandserfahrungen sammelte Hitzberger auf einem Kreuzfahrtschiff der Holland-America Line, in Glücksburg, Arosa, Interlaken und Davos. Im Oktober 1981 übernahm Hitzberger mit seiner Frau das Restaurant Chesa Pirani in La Punt-Chamues-ch im Oberengadin, seit 1988 leiteten sie zusätzlich den Landgasthof Krone im selben Ort. 1992 wechselten Waltraud und Eduard Hitzberger in das seit 1986 zu Relais & Châteaux gehörende Hotel Paradies in Ftan. 1998 wurde das zum Hotel gehörende Resta (de)
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- Eduard Hitzberger (de)
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