Cuscatlán ist eines von 14 Departamentos in El Salvador. Die Hauptstadt des Departamentos ist Cojutepeque. Der Name Cuscatlán geht zurück auf die Sprache Nawat (Pipil) und bedeutet so viel wie „Land der Juwele“ Gegründet wurde das Departamento am 22. Mai 1835. Die Hauptwirtschaftszweige in Cuscatlán sind der Anbau von Zuckerrohr, Kaffee und Tabak. Bekannt ist das Departamento für die Wurstspezialität Chorizo.
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