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- Biltong (von niederländisch bil „Keule“ und tong „Zunge“) ist eine Spezialität der südafrikanischen und namibischen Küche, bestehend aus luftgetrocknetem Rindfleisch oder Wildfleisch. Biltong ist bei allen Bevölkerungsschichten sehr beliebt. Seit 2010 darf Biltong auch von den EU-Ländern importiert werden. In einigen ausgewählten Märkten kann man ein prinzipiell ähnliches Produkt, Beef Jerky, kaufen, welches die US-amerikanische Variante von Biltong ist und aus Rindfleisch besteht. Geschmacklich lässt sich Biltong nur bedingt mit Beef Jerky vergleichen. (de)
- Biltong (von niederländisch bil „Keule“ und tong „Zunge“) ist eine Spezialität der südafrikanischen und namibischen Küche, bestehend aus luftgetrocknetem Rindfleisch oder Wildfleisch. Biltong ist bei allen Bevölkerungsschichten sehr beliebt. Seit 2010 darf Biltong auch von den EU-Ländern importiert werden. In einigen ausgewählten Märkten kann man ein prinzipiell ähnliches Produkt, Beef Jerky, kaufen, welches die US-amerikanische Variante von Biltong ist und aus Rindfleisch besteht. Geschmacklich lässt sich Biltong nur bedingt mit Beef Jerky vergleichen. (de)
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- Biltong (von niederländisch bil „Keule“ und tong „Zunge“) ist eine Spezialität der südafrikanischen und namibischen Küche, bestehend aus luftgetrocknetem Rindfleisch oder Wildfleisch. Biltong ist bei allen Bevölkerungsschichten sehr beliebt. Seit 2010 darf Biltong auch von den EU-Ländern importiert werden. In einigen ausgewählten Märkten kann man ein prinzipiell ähnliches Produkt, Beef Jerky, kaufen, welches die US-amerikanische Variante von Biltong ist und aus Rindfleisch besteht. Geschmacklich lässt sich Biltong nur bedingt mit Beef Jerky vergleichen. (de)
- Biltong (von niederländisch bil „Keule“ und tong „Zunge“) ist eine Spezialität der südafrikanischen und namibischen Küche, bestehend aus luftgetrocknetem Rindfleisch oder Wildfleisch. Biltong ist bei allen Bevölkerungsschichten sehr beliebt. Seit 2010 darf Biltong auch von den EU-Ländern importiert werden. In einigen ausgewählten Märkten kann man ein prinzipiell ähnliches Produkt, Beef Jerky, kaufen, welches die US-amerikanische Variante von Biltong ist und aus Rindfleisch besteht. Geschmacklich lässt sich Biltong nur bedingt mit Beef Jerky vergleichen. (de)
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- Biltong (de)
- Biltong (de)
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