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- Betain (von lateinisch beta = Rübe, Bete) ist ein Oxidationsprodukt des Cholins. Betain ist eine quartäre Ammoniumverbindung mit drei Methylgruppen und stellt neben S-Adenosylmethionin einen wichtigen Methylgruppendonator im Organismus bei Transmethylierungsprozessen dar (u.a. Synthese von Kreatin, Methionin, Lecithin, Carnitin). Es ist ein Derivat der Aminosäure Glycin. Ähnliche zwitterionische Verbindungen werden unter der Gruppenbezeichnung Betaine zusammengefasst. Aminosäuren liegen am isoelektrischen Punkt als Zwitterionen (innere Salze) vor. (de)
- Betain (von lateinisch beta = Rübe, Bete) ist ein Oxidationsprodukt des Cholins. Betain ist eine quartäre Ammoniumverbindung mit drei Methylgruppen und stellt neben S-Adenosylmethionin einen wichtigen Methylgruppendonator im Organismus bei Transmethylierungsprozessen dar (u.a. Synthese von Kreatin, Methionin, Lecithin, Carnitin). Es ist ein Derivat der Aminosäure Glycin. Ähnliche zwitterionische Verbindungen werden unter der Gruppenbezeichnung Betaine zusammengefasst. Aminosäuren liegen am isoelektrischen Punkt als Zwitterionen (innere Salze) vor. (de)
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| dbo:alias
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- * Glycinbetain (de)
- * Glycylbetain (de)
- * N,N,N-Trimethylammonioacetat (IUPAC) (de)
- * N,N,N-Trimethylglycin (de)
- * Glycinbetain (de)
- * Glycylbetain (de)
- * N,N,N-Trimethylammonioacetat (IUPAC) (de)
- * N,N,N-Trimethylglycin (de)
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| dbo:meltingPoint
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| dbo:pubchem
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| dbo:wikiPageRevisionID
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| prop-de:aggregat
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| prop-de:löslichkeit
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- * gut in Wasser und Methanol
* schlecht in Ethanol, sehr schlecht in Diethylether
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| prop-de:molareMasse
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| prop-de:strukturformel
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| prop-de:suchfunktion
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| dc:description
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- zerfließende, farblose Kristalle
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- Betain (von lateinisch beta = Rübe, Bete) ist ein Oxidationsprodukt des Cholins. Betain ist eine quartäre Ammoniumverbindung mit drei Methylgruppen und stellt neben S-Adenosylmethionin einen wichtigen Methylgruppendonator im Organismus bei Transmethylierungsprozessen dar (u.a. Synthese von Kreatin, Methionin, Lecithin, Carnitin). Es ist ein Derivat der Aminosäure Glycin. Ähnliche zwitterionische Verbindungen werden unter der Gruppenbezeichnung Betaine zusammengefasst. Aminosäuren liegen am isoelektrischen Punkt als Zwitterionen (innere Salze) vor. (de)
- Betain (von lateinisch beta = Rübe, Bete) ist ein Oxidationsprodukt des Cholins. Betain ist eine quartäre Ammoniumverbindung mit drei Methylgruppen und stellt neben S-Adenosylmethionin einen wichtigen Methylgruppendonator im Organismus bei Transmethylierungsprozessen dar (u.a. Synthese von Kreatin, Methionin, Lecithin, Carnitin). Es ist ein Derivat der Aminosäure Glycin. Ähnliche zwitterionische Verbindungen werden unter der Gruppenbezeichnung Betaine zusammengefasst. Aminosäuren liegen am isoelektrischen Punkt als Zwitterionen (innere Salze) vor. (de)
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