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- Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) ist die einzige wöchentlich erscheinende Abonnement-Zeitung für die Hotel- und Gastronomiebranche. Sie erscheint jeweils samstags im Stuttgarter Matthaes Verlag, einer Tochter der auf Fachmedien spezialisierten dfv Mediengruppe (Frankfurt am Main). Kernzielgruppe sind außer Inhabern und Pächtern die Führungskräfte in allen Geschäftsbereichen des Gastgewerbes vonHotellerie und Gastronomie. Der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung liegt einmal monatlich das im Zeitungsformat gedruckte Ideenmagazin „der hotelier“ bei, dessen Inhalt aus Interviews, Porträts und Reportagen besteht. Die Redaktion setzt sich wie folgt zusammen: Chefredakteur Rolf Westermann, Chef vom Dienst Holger Zwink. Redakteure (in alphabetischer Reihenfolge): Christoph Aichele, Marina Behre, Isabel Diez, Bernhard Eck, Brit Glocke, Raphaela Kwidzinski, Alexandra Leibfried, Katharina Ott, Natascha Ziltz. Seit September 2012 erscheint mehrmals jährlich das Magazin "AHGZ Hoteldesign", das sich mit den Themen Bau, Design und Technik von Hotelbetrieben beschäftigt und sich an Hotelentwickler und -investoren, Hotelbetreiber und Inhaber, Architekten, Designer, Projektmanager und Bauunternehmen wendet.Die AHGZ feierte im Oktober 2015 das 115-jährige Jubiläum mit einer 32 Seiten starken Spezialausgabe Der Vorläufer der AHGZ, die Zeitung „Küche und Keller“, erschien im Jahr 1900 erstmals als das „Central-Organ für das Hotel- und Gastwirts-Gewerbe“. Gleichzeitig erschien die AHGZ erstmals im neuen Layout. Alle Seiten wurden komplett überarbeitet sowie optisch und inhaltlich modernisiert. Neu sind die Seiten „Next Generation“ mit jungen Themen sowie „Around the world“ mit Berichten aus dem Ausland. Darüber hinaus gibt es jeweils zwei Doppelseiten für die Hotellerie und die Gastronomie. In die regionale Berichterstattung hat die AHGZ eine Hauptstadt-Seite eingefügt. Die Aufschlagseite heißt nun „Regionen und Metropolen“. Neu ist auch, dass die Zeitung mit drei redaktionellen Seiten endet („Menschen“, „Ausbildung und Karriere“, „Für Sie entdeckt“). Blickfang ist die Titelseite mit einem vergrößerten Aufmacherbild. Neu ist auch, dass der Gesprächspartner des großen Interviews rechts oben auf dem Titel abgebildet wird und den Zeitungskopf durchbricht. Zur Titelseite gehören neben Aufmacherartikel, Meldung und Editorial auch die Rubrik „Zitat der Woche“, die Glosse „Unten links“ sowie Schlagzeilen regionaler und überregionaler Themen. Mit Informationsbubbles, Piktogrammen und Farben werden die Leser sicher durch das Blatt geleitet. Bei der Neugestaltung hat die AHGZ mit der Grafikerin Sandra Zöller zusammengearbeitet. „Insgesamt geht es darum, die Fachzeitung moderner, relevanter, kreativer, lockerer, interessanter und übersichtlicher zu machen“, begründete Chefredakteur Westermann die Überarbeitung. Die Website der AHGZ erzielt ca. eine Million PI im Monat. Die Nutzer haben Zugriff auf rund 140.000 Artikel im Online-Archiv und können damit zurück bis ins Jahr 2000 recherchieren. Außerdem versendet die Redaktion einen täglichen, aktuellen Newsletter „AHGZ am Morgen“ an mehr als 50.000 Adressaten. Die AHGZ gibt Rankings u.a. der größten Hotels in Deutschland heraus. Sie veranstaltet darüber hinaus die wichtige Branchenveranstaltung Hotelier des Jahres und richtet den Deutschen Hotelkongress aus. Seit 1990 verleiht die AHGZ jährlich die Auszeichnung Hotelier des Jahres. Die Auszeichnung wird von der Branche für die Branche vergeben und ist nicht dotiert. Mit dem Branchenpreis Hotelier des Jahres werden Persönlichkeiten ausgezeichnet, die sich in besonderem Maße um die Hotellerie verdient gemacht haben. Zusätzlich kann die Jury bis zu zwei Special Awards für herausragende Leistungen aus dem Branchenumfeld, für eine außergewöhnliche Geschäftsidee und deren erfolgreiche Umsetzung oder für Konzepte zur Nachwuchsförderung an Institutionen oder Persönlichkeiten verleihen. Die Preisgeber sind die AHGZ die dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main, 100-prozentige Muttergesellschaft des Matthaes Verlages. Seit Februar 2007 ist der Stellenmarkt der AHGZ auch online vertreten. Im März 2011 ging die Meta-Jobsuchmaschine „Jobsterne“ online. Jobsterne ist Deutschlands Jobmarkt mit den meisten Stellen aus Hotellerie und Gastronomie. Das Ziel von Jobsterne besteht darin, alle im Netz vorhandenen Stellenangebote für Hotellerie und Gastronomie aufzuspüren und für Stellensuchende schnell und einfach auffindbar zu machen. Dabei werden Jobbörsen, Karrierewebsites, Personalberatungen und Stellenbörsen von Unternehmen erfasst und aufgeführt. Mit innovativen Verfahren der künstlichen Intelligenz wird die Jobsuche nach qualitativen Kriterien und Aktualität durchgeführt und dabei optimal an die Bedürfnisse der Stellensuchenden angepasst. Dazu kommen Stellenangebote, die exklusiv in Jobsterne geschaltet werden. Durch diese Funktionsweise bietet Jobsterne erheblich mehr Stellenangebote für Hotellerie und Gastronomie an, als die klassischen Jobbörsen. (de)
- Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) ist die einzige wöchentlich erscheinende Abonnement-Zeitung für die Hotel- und Gastronomiebranche. Sie erscheint jeweils samstags im Stuttgarter Matthaes Verlag, einer Tochter der auf Fachmedien spezialisierten dfv Mediengruppe (Frankfurt am Main). Kernzielgruppe sind außer Inhabern und Pächtern die Führungskräfte in allen Geschäftsbereichen des Gastgewerbes vonHotellerie und Gastronomie. Der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung liegt einmal monatlich das im Zeitungsformat gedruckte Ideenmagazin „der hotelier“ bei, dessen Inhalt aus Interviews, Porträts und Reportagen besteht. Die Redaktion setzt sich wie folgt zusammen: Chefredakteur Rolf Westermann, Chef vom Dienst Holger Zwink. Redakteure (in alphabetischer Reihenfolge): Christoph Aichele, Marina Behre, Isabel Diez, Bernhard Eck, Brit Glocke, Raphaela Kwidzinski, Alexandra Leibfried, Katharina Ott, Natascha Ziltz. Seit September 2012 erscheint mehrmals jährlich das Magazin "AHGZ Hoteldesign", das sich mit den Themen Bau, Design und Technik von Hotelbetrieben beschäftigt und sich an Hotelentwickler und -investoren, Hotelbetreiber und Inhaber, Architekten, Designer, Projektmanager und Bauunternehmen wendet.Die AHGZ feierte im Oktober 2015 das 115-jährige Jubiläum mit einer 32 Seiten starken Spezialausgabe Der Vorläufer der AHGZ, die Zeitung „Küche und Keller“, erschien im Jahr 1900 erstmals als das „Central-Organ für das Hotel- und Gastwirts-Gewerbe“. Gleichzeitig erschien die AHGZ erstmals im neuen Layout. Alle Seiten wurden komplett überarbeitet sowie optisch und inhaltlich modernisiert. Neu sind die Seiten „Next Generation“ mit jungen Themen sowie „Around the world“ mit Berichten aus dem Ausland. Darüber hinaus gibt es jeweils zwei Doppelseiten für die Hotellerie und die Gastronomie. In die regionale Berichterstattung hat die AHGZ eine Hauptstadt-Seite eingefügt. Die Aufschlagseite heißt nun „Regionen und Metropolen“. Neu ist auch, dass die Zeitung mit drei redaktionellen Seiten endet („Menschen“, „Ausbildung und Karriere“, „Für Sie entdeckt“). Blickfang ist die Titelseite mit einem vergrößerten Aufmacherbild. Neu ist auch, dass der Gesprächspartner des großen Interviews rechts oben auf dem Titel abgebildet wird und den Zeitungskopf durchbricht. Zur Titelseite gehören neben Aufmacherartikel, Meldung und Editorial auch die Rubrik „Zitat der Woche“, die Glosse „Unten links“ sowie Schlagzeilen regionaler und überregionaler Themen. Mit Informationsbubbles, Piktogrammen und Farben werden die Leser sicher durch das Blatt geleitet. Bei der Neugestaltung hat die AHGZ mit der Grafikerin Sandra Zöller zusammengearbeitet. „Insgesamt geht es darum, die Fachzeitung moderner, relevanter, kreativer, lockerer, interessanter und übersichtlicher zu machen“, begründete Chefredakteur Westermann die Überarbeitung. Die Website der AHGZ erzielt ca. eine Million PI im Monat. Die Nutzer haben Zugriff auf rund 140.000 Artikel im Online-Archiv und können damit zurück bis ins Jahr 2000 recherchieren. Außerdem versendet die Redaktion einen täglichen, aktuellen Newsletter „AHGZ am Morgen“ an mehr als 50.000 Adressaten. Die AHGZ gibt Rankings u.a. der größten Hotels in Deutschland heraus. Sie veranstaltet darüber hinaus die wichtige Branchenveranstaltung Hotelier des Jahres und richtet den Deutschen Hotelkongress aus. Seit 1990 verleiht die AHGZ jährlich die Auszeichnung Hotelier des Jahres. Die Auszeichnung wird von der Branche für die Branche vergeben und ist nicht dotiert. Mit dem Branchenpreis Hotelier des Jahres werden Persönlichkeiten ausgezeichnet, die sich in besonderem Maße um die Hotellerie verdient gemacht haben. Zusätzlich kann die Jury bis zu zwei Special Awards für herausragende Leistungen aus dem Branchenumfeld, für eine außergewöhnliche Geschäftsidee und deren erfolgreiche Umsetzung oder für Konzepte zur Nachwuchsförderung an Institutionen oder Persönlichkeiten verleihen. Die Preisgeber sind die AHGZ die dfv Mediengruppe, Frankfurt am Main, 100-prozentige Muttergesellschaft des Matthaes Verlages. Seit Februar 2007 ist der Stellenmarkt der AHGZ auch online vertreten. Im März 2011 ging die Meta-Jobsuchmaschine „Jobsterne“ online. Jobsterne ist Deutschlands Jobmarkt mit den meisten Stellen aus Hotellerie und Gastronomie. Das Ziel von Jobsterne besteht darin, alle im Netz vorhandenen Stellenangebote für Hotellerie und Gastronomie aufzuspüren und für Stellensuchende schnell und einfach auffindbar zu machen. Dabei werden Jobbörsen, Karrierewebsites, Personalberatungen und Stellenbörsen von Unternehmen erfasst und aufgeführt. Mit innovativen Verfahren der künstlichen Intelligenz wird die Jobsuche nach qualitativen Kriterien und Aktualität durchgeführt und dabei optimal an die Bedürfnisse der Stellensuchenden angepasst. Dazu kommen Stellenangebote, die exklusiv in Jobsterne geschaltet werden. Durch diese Funktionsweise bietet Jobsterne erheblich mehr Stellenangebote für Hotellerie und Gastronomie an, als die klassischen Jobbörsen. (de)
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- Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) ist die einzige wöchentlich erscheinende Abonnement-Zeitung für die Hotel- und Gastronomiebranche. Sie erscheint jeweils samstags im Stuttgarter Matthaes Verlag, einer Tochter der auf Fachmedien spezialisierten dfv Mediengruppe (Frankfurt am Main). Die Redaktion setzt sich wie folgt zusammen: Chefredakteur Rolf Westermann, Chef vom Dienst Holger Zwink. Redakteure (in alphabetischer Reihenfolge): Christoph Aichele, Marina Behre, Isabel Diez, Bernhard Eck, Brit Glocke, Raphaela Kwidzinski, Alexandra Leibfried, Katharina Ott, Natascha Ziltz. (de)
- Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) ist die einzige wöchentlich erscheinende Abonnement-Zeitung für die Hotel- und Gastronomiebranche. Sie erscheint jeweils samstags im Stuttgarter Matthaes Verlag, einer Tochter der auf Fachmedien spezialisierten dfv Mediengruppe (Frankfurt am Main). Die Redaktion setzt sich wie folgt zusammen: Chefredakteur Rolf Westermann, Chef vom Dienst Holger Zwink. Redakteure (in alphabetischer Reihenfolge): Christoph Aichele, Marina Behre, Isabel Diez, Bernhard Eck, Brit Glocke, Raphaela Kwidzinski, Alexandra Leibfried, Katharina Ott, Natascha Ziltz. (de)
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