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- Die albanische Küche (albanisch Kuzhina Shqiptare, [kuˈʒi:na ʃcipˈta:rɛ]) ist die Nationalküche des albanischen Volkes. Dazu gehören somit die Küchen Albaniens, des Kosovo, Westmazedoniens und die Regionalküchen der Albaner in Serbien und in Montenegro. Teilweise werden die Küchen der Arbëresh und der Arvaniten auch hinzugenommen, doch sind diese beiden stark von der italienischen beziehungsweise griechischen Küche beeinflusst. Die albanische Küche ist mediterran; sie zeigt aber als Teil der Balkanküche auch orientalische Einflüsse. Die albanische Küche variiert von Region zu Region zum Teil erheblich. (de)
- Die albanische Küche (albanisch Kuzhina Shqiptare, [kuˈʒi:na ʃcipˈta:rɛ]) ist die Nationalküche des albanischen Volkes. Dazu gehören somit die Küchen Albaniens, des Kosovo, Westmazedoniens und die Regionalküchen der Albaner in Serbien und in Montenegro. Teilweise werden die Küchen der Arbëresh und der Arvaniten auch hinzugenommen, doch sind diese beiden stark von der italienischen beziehungsweise griechischen Küche beeinflusst. Die albanische Küche ist mediterran; sie zeigt aber als Teil der Balkanküche auch orientalische Einflüsse. Die albanische Küche variiert von Region zu Region zum Teil erheblich. (de)
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- 0-7818-0609-7
- 978-99943-1-643-4
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- Best of Albanian Cooking (de)
- Kuzhina Shqiptare (de)
- Best of Albanian Cooking (de)
- Kuzhina Shqiptare (de)
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- Haki Beluli
- Klementina Hysa, R. John Hysa
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- 1998 (xsd:integer)
- 2010 (xsd:integer)
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- 600 (xsd:integer)
- Favorite Family Recipies
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- Die albanische Küche (albanisch Kuzhina Shqiptare, [kuˈʒi:na ʃcipˈta:rɛ]) ist die Nationalküche des albanischen Volkes. Dazu gehören somit die Küchen Albaniens, des Kosovo, Westmazedoniens und die Regionalküchen der Albaner in Serbien und in Montenegro. Teilweise werden die Küchen der Arbëresh und der Arvaniten auch hinzugenommen, doch sind diese beiden stark von der italienischen beziehungsweise griechischen Küche beeinflusst. (de)
- Die albanische Küche (albanisch Kuzhina Shqiptare, [kuˈʒi:na ʃcipˈta:rɛ]) ist die Nationalküche des albanischen Volkes. Dazu gehören somit die Küchen Albaniens, des Kosovo, Westmazedoniens und die Regionalküchen der Albaner in Serbien und in Montenegro. Teilweise werden die Küchen der Arbëresh und der Arvaniten auch hinzugenommen, doch sind diese beiden stark von der italienischen beziehungsweise griechischen Küche beeinflusst. (de)
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- Albanische Küche (de)
- Albanische Küche (de)
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