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- Der Insulin-Index beschreibt die typische Auswirkung verschiedener Lebensmittel auf den Insulin-Spiegel.Der Insulin-Index ähnelt dem Glykämischen Index, er bezieht sich aber nicht auf den Blutzuckerspiegel, sondern die damit verbundene Erhöhung des Insulinspiegels.Der Vorteil dieses Maßstabs liegt darin, dass verschiedene Nahrungsmittel wie Fleisch oder Käse einen Insulinanstieg verursachen, obwohl keine Kohlenhydrate enthalten sind. Einige Nahrungsmittel erzeugen auch Insulinreaktionen, die dem Kohlenhydratgehalt oder dem Glykämischen Index (GI) nicht proportional sind. Holt et al. fanden heraus, dass der Glykämische Index und der Insulin-Index bei den meisten Nahrungsmitteln stark zusammenhängt, dass aber einige Nahrungsmittel mit sehr viel Protein oder hoch raffinierten Kohlenhydraten einen unverhältnismäßig hohen Insulinanstieg erzeugen. (de)
- Der Insulin-Index beschreibt die typische Auswirkung verschiedener Lebensmittel auf den Insulin-Spiegel.Der Insulin-Index ähnelt dem Glykämischen Index, er bezieht sich aber nicht auf den Blutzuckerspiegel, sondern die damit verbundene Erhöhung des Insulinspiegels.Der Vorteil dieses Maßstabs liegt darin, dass verschiedene Nahrungsmittel wie Fleisch oder Käse einen Insulinanstieg verursachen, obwohl keine Kohlenhydrate enthalten sind. Einige Nahrungsmittel erzeugen auch Insulinreaktionen, die dem Kohlenhydratgehalt oder dem Glykämischen Index (GI) nicht proportional sind. Holt et al. fanden heraus, dass der Glykämische Index und der Insulin-Index bei den meisten Nahrungsmitteln stark zusammenhängt, dass aber einige Nahrungsmittel mit sehr viel Protein oder hoch raffinierten Kohlenhydraten einen unverhältnismäßig hohen Insulinanstieg erzeugen. (de)
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- Der Insulin-Index beschreibt die typische Auswirkung verschiedener Lebensmittel auf den Insulin-Spiegel.Der Insulin-Index ähnelt dem Glykämischen Index, er bezieht sich aber nicht auf den Blutzuckerspiegel, sondern die damit verbundene Erhöhung des Insulinspiegels.Der Vorteil dieses Maßstabs liegt darin, dass verschiedene Nahrungsmittel wie Fleisch oder Käse einen Insulinanstieg verursachen, obwohl keine Kohlenhydrate enthalten sind. Einige Nahrungsmittel erzeugen auch Insulinreaktionen, die dem Kohlenhydratgehalt oder dem Glykämischen Index (GI) nicht proportional sind. (de)
- Der Insulin-Index beschreibt die typische Auswirkung verschiedener Lebensmittel auf den Insulin-Spiegel.Der Insulin-Index ähnelt dem Glykämischen Index, er bezieht sich aber nicht auf den Blutzuckerspiegel, sondern die damit verbundene Erhöhung des Insulinspiegels.Der Vorteil dieses Maßstabs liegt darin, dass verschiedene Nahrungsmittel wie Fleisch oder Käse einen Insulinanstieg verursachen, obwohl keine Kohlenhydrate enthalten sind. Einige Nahrungsmittel erzeugen auch Insulinreaktionen, die dem Kohlenhydratgehalt oder dem Glykämischen Index (GI) nicht proportional sind. (de)
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- Insulin-Index (de)
- Insulin-Index (de)
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