"135839098"^^ . . . . . . "Der Insulin-Index beschreibt die typische Auswirkung verschiedener Lebensmittel auf den Insulin-Spiegel.Der Insulin-Index \u00E4hnelt dem Glyk\u00E4mischen Index, er bezieht sich aber nicht auf den Blutzuckerspiegel, sondern die damit verbundene Erh\u00F6hung des Insulinspiegels.Der Vorteil dieses Ma\u00DFstabs liegt darin, dass verschiedene Nahrungsmittel wie Fleisch oder K\u00E4se einen Insulinanstieg verursachen, obwohl keine Kohlenhydrate enthalten sind. Einige Nahrungsmittel erzeugen auch Insulinreaktionen, die dem Kohlenhydratgehalt oder dem Glyk\u00E4mischen Index (GI) nicht proportional sind."@de . . "Insulin-Index"@de . . . "4172024"^^ . . . . . "Der Insulin-Index beschreibt die typische Auswirkung verschiedener Lebensmittel auf den Insulin-Spiegel.Der Insulin-Index \u00E4hnelt dem Glyk\u00E4mischen Index, er bezieht sich aber nicht auf den Blutzuckerspiegel, sondern die damit verbundene Erh\u00F6hung des Insulinspiegels.Der Vorteil dieses Ma\u00DFstabs liegt darin, dass verschiedene Nahrungsmittel wie Fleisch oder K\u00E4se einen Insulinanstieg verursachen, obwohl keine Kohlenhydrate enthalten sind. Einige Nahrungsmittel erzeugen auch Insulinreaktionen, die dem Kohlenhydratgehalt oder dem Glyk\u00E4mischen Index (GI) nicht proportional sind. Holt et al. fanden heraus, dass der Glyk\u00E4mische Index und der Insulin-Index bei den meisten Nahrungsmitteln stark zusammenh\u00E4ngt, dass aber einige Nahrungsmittel mit sehr viel Protein oder hoch raffinierten Kohlenhydraten einen unverh\u00E4ltnism\u00E4\u00DFig hohen Insulinanstieg erzeugen."@de . .