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Lebensmittelkontrolleur ist eine Berufsbezeichnung in Deutschland. Unter Lebensmittelkontrolleur im weiteren Sinne versteht man auch alle in der Lebensmittelüberwachung tätigen Personen. Dies sind neben den Lebensmittelkontrolleuren hauptsächlich Tierärzte, Lebensmittelchemiker und Ökotrophologen, ferner auch Ärzte und Biologen. Derzeit gibt es rund 2.300 Lebensmittelkontrolleure in Deutschland.
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Lebensmittelkontrolleur ist eine Berufsbezeichnung in Deutschland. Unter Lebensmittelkontrolleur im weiteren Sinne versteht man auch alle in der Lebensmittelüberwachung tätigen Personen. Dies sind neben den Lebensmittelkontrolleuren hauptsächlich Tierärzte, Lebensmittelchemiker und Ökotrophologen, ferner auch Ärzte und Biologen. Derzeit gibt es rund 2.300 Lebensmittelkontrolleure in Deutschland. Nach Bundesrecht (Lebensmittelkontrolleur-Verordnung, LKonV vom 17. August 2001) benötigen nicht akademisch vorgebildete Personen, die in der Lebensmittelüberwachung tätig werden wollen, eine Erlaubnis. Diese wird nur erteilt, wenn eine entsprechende Ausbildung erfolgreich abgeschlossen wurde.
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