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dbpedia-de:Golden_Delicious

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Golden Delicious

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Der Golden Delicious ['goʊldən də'liʃəs] ist eine Tafelobstsorte des Kulturapfels. Golden Delicious ist seit Jahrzehnten die wichtigste gelb/grüne Apfelsorte im Welthandel. Golden Delicious ist ein süßaromatischer Apfel, dessen Baum sehr ertragreich ist. Ursprünglich stammt er aus West Virginia, wird aber seit der Mitte des 20. Jahrhunderts weltweit angebaut. In Deutschland wird er erst am Ende der Wachstumsperiode reif und benötigt klimatisch günstige Bedingungen, um voll auszureifen. Im 20. Jahrhundert kamen in Deutschland, insbesondere in der DDR, zahlreiche Golden-Delicious-Äpfel in den Handel, die nicht voll ausgereift waren und deshalb stark an Geschmacksqualität einbüßten.

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1890

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prop-de:abstammung

Zufallssämling, vermutlich Goldreinette x Grimes Golden

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prop-de:herkunft

Clay County (West Virginia), USA

prop-de:markteinführung

1914

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Golden Delicious

prop-de:synonyme

Gelber Köstlicher, Goldener Köstlicher

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Der Golden Delicious ['goʊldən də'liʃəs] ist eine Tafelobstsorte des Kulturapfels. Golden Delicious ist seit Jahrzehnten die wichtigste gelb/grüne Apfelsorte im Welthandel. Golden Delicious ist ein süßaromatischer Apfel, dessen Baum sehr ertragreich ist. Ursprünglich stammt er aus West Virginia, wird aber seit der Mitte des 20. Jahrhunderts weltweit angebaut. In Deutschland wird er erst am Ende der Wachstumsperiode reif und benötigt klimatisch günstige Bedingungen, um voll auszureifen. Im 20. Jahrhundert kamen in Deutschland, insbesondere in der DDR, zahlreiche Golden-Delicious-Äpfel in den Handel, die nicht voll ausgereift waren und deshalb stark an Geschmacksqualität einbüßten. Vor allem aufgrund seines hohen gleichmäßigen Ertrags ist Golden Delicious eine Lieblingssorte der Apfelzüchter, sein Erbgut ist mittlerweile in zahlreiche im Handel erhältliche Sorten eingeflossen. Von Golden Delicious stammen zahlreiche andere Sorten ab, die ebenfalls global im kommerziellen Anbau angebaut werden, darunter Elstar, Jonagold, Gala, Cripps Pink, Rubinette und Pinova. In Deutschland hat Elstar schon lange Golden Delicious als beliebteste Sorte im Anbau abgelöst. Golden Delicious steht noch auf 3,5 Prozent der Fläche, auf der Äpfel angebaut werden. In der Schweiz war Golden Delicious bis 2009 die beliebteste Sorte im Anbau. In Südtirol allerdings ist der Apfel die am meisten verbreitete Sorte mit steigender Anbaufläche in den letzten Jahren. In Frankreich und Italien ist Golden Delicious durch mehrere geographische Herkunftsbezeichnungen geschützt.

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