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- Xylit (auch Xylitol) ist ein Trivialname für ein Stereoisomer von Pentanpentol, einem Zuckeralkohol, der als Zuckeraustauschstoff (E 967) verwendet wird. Die Entdeckung geht auf den späteren Nobelpreisträger Emil Fischer zurück. Die Besonderheit an Xylit ist seine in verschiedenen klinischen Studien nachgewiesene kariostatische und antikariogene Wirkung. Auf einige Säugetiere, vor allem Hunde, wirkt Xylit dagegen toxisch, was zu führt. (de)
- Xylit (auch Xylitol) ist ein Trivialname für ein Stereoisomer von Pentanpentol, einem Zuckeralkohol, der als Zuckeraustauschstoff (E 967) verwendet wird. Die Entdeckung geht auf den späteren Nobelpreisträger Emil Fischer zurück. Die Besonderheit an Xylit ist seine in verschiedenen klinischen Studien nachgewiesene kariostatische und antikariogene Wirkung. Auf einige Säugetiere, vor allem Hunde, wirkt Xylit dagegen toxisch, was zu führt. (de)
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| dbo:alias
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- * (2R,3r,4S)-Pentan-1,2,3,4,5-pentol (de)
- * Birkenzucker (de)
- * E 967 (de)
- * Xylitol (de)
- * xylo-1,2,3,4,5-Pentanpentol (de)
- * (2R,3r,4S)-Pentan-1,2,3,4,5-pentol (de)
- * Birkenzucker (de)
- * E 967 (de)
- * Xylitol (de)
- * xylo-1,2,3,4,5-Pentanpentol (de)
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| prop-de:aggregat
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| prop-de:dichte
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| prop-de:löslichkeit
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- * leicht löslich in Wasser und Pyridin
* wenig in Alkohol
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| prop-de:molareMasse
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| prop-de:strukturformel
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| prop-de:strukturhinweis
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- Xylit in der Fischer-Projektion
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| prop-de:suchfunktion
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| dc:description
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- farblose, süß schmeckende Kristalle
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| dct:subject
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| rdf:type
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| rdfs:comment
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- Xylit (auch Xylitol) ist ein Trivialname für ein Stereoisomer von Pentanpentol, einem Zuckeralkohol, der als Zuckeraustauschstoff (E 967) verwendet wird. Die Entdeckung geht auf den späteren Nobelpreisträger Emil Fischer zurück. Die Besonderheit an Xylit ist seine in verschiedenen klinischen Studien nachgewiesene kariostatische und antikariogene Wirkung. Auf einige Säugetiere, vor allem Hunde, wirkt Xylit dagegen toxisch, was zu führt. (de)
- Xylit (auch Xylitol) ist ein Trivialname für ein Stereoisomer von Pentanpentol, einem Zuckeralkohol, der als Zuckeraustauschstoff (E 967) verwendet wird. Die Entdeckung geht auf den späteren Nobelpreisträger Emil Fischer zurück. Die Besonderheit an Xylit ist seine in verschiedenen klinischen Studien nachgewiesene kariostatische und antikariogene Wirkung. Auf einige Säugetiere, vor allem Hunde, wirkt Xylit dagegen toxisch, was zu führt. (de)
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