| dbo:abstract
|
- Die ukrainische Küche ist die Landesküche des osteuropäischen Staates der Ukraine. Sie ist sehr vielfältig und hat Elemente unterschiedlicher europäischer Küchen aufgenommen, vor allem der russischen, deutschen, türkischen, polnischen und ungarischen Küche. Der Anteil altslawischer Elemente ist aber der bedeutendste. Die ukrainische Küche hat auch die Nationalküchen von Nachbarländern beeinflusst, unter anderem die polnische Küche und die russische Küche. Durch die ukrainischen Einwanderer in die USA und nach Kanada wurde die ukrainische Küche auch in Nordamerika bekannt. Die ukrainische Kochtradition wird in zahlreichen Restaurants in der Ukraine, in Russland und mittlerweile auch in ganz Europa und Nordamerika weitergepflegt.Besonderheit der ukrainischen Küche ist die große Vielfalt der benutzten, überwiegend einheimischen Lebensmittel, wie Kartoffeln, Fleisch, Früchte, Pilze, Beeren und Kräuter. Die bekanntesten Gerichte sind Borschtsch, Soljanka und Wareniki. (de)
- Die ukrainische Küche ist die Landesküche des osteuropäischen Staates der Ukraine. Sie ist sehr vielfältig und hat Elemente unterschiedlicher europäischer Küchen aufgenommen, vor allem der russischen, deutschen, türkischen, polnischen und ungarischen Küche. Der Anteil altslawischer Elemente ist aber der bedeutendste. Die ukrainische Küche hat auch die Nationalküchen von Nachbarländern beeinflusst, unter anderem die polnische Küche und die russische Küche. Durch die ukrainischen Einwanderer in die USA und nach Kanada wurde die ukrainische Küche auch in Nordamerika bekannt. Die ukrainische Kochtradition wird in zahlreichen Restaurants in der Ukraine, in Russland und mittlerweile auch in ganz Europa und Nordamerika weitergepflegt.Besonderheit der ukrainischen Küche ist die große Vielfalt der benutzten, überwiegend einheimischen Lebensmittel, wie Kartoffeln, Fleisch, Früchte, Pilze, Beeren und Kräuter. Die bekanntesten Gerichte sind Borschtsch, Soljanka und Wareniki. (de)
|
| rdfs:comment
|
- Die ukrainische Küche ist die Landesküche des osteuropäischen Staates der Ukraine. Sie ist sehr vielfältig und hat Elemente unterschiedlicher europäischer Küchen aufgenommen, vor allem der russischen, deutschen, türkischen, polnischen und ungarischen Küche. Der Anteil altslawischer Elemente ist aber der bedeutendste. (de)
- Die ukrainische Küche ist die Landesküche des osteuropäischen Staates der Ukraine. Sie ist sehr vielfältig und hat Elemente unterschiedlicher europäischer Küchen aufgenommen, vor allem der russischen, deutschen, türkischen, polnischen und ungarischen Küche. Der Anteil altslawischer Elemente ist aber der bedeutendste. (de)
|
