Recioto di Soave ist die Bezeichnung für einen weißen DOCG-Süßwein aus der norditalienischen Region Veneto, innerhalb des Weinbaugebiets Soave. Es wird auch ein Schaumwein namens „Recioto di Soave Spumante“ hergestellt. Der Name „Recioto“ leitet sich vom Dialektausdruck „recia“ = „Ohr“ ab und bezieht sich auf die obersten, äußersten Beeren einer Traube. Durch ihre Position erhalten diese Beeren sehr viel Licht und Sonne und sind dadurch reifer und süßer als die restlichen Beeren.

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  • Recioto di Soave ist die Bezeichnung für einen weißen DOCG-Süßwein aus der norditalienischen Region Veneto, innerhalb des Weinbaugebiets Soave. Es wird auch ein Schaumwein namens „Recioto di Soave Spumante“ hergestellt. Der Name „Recioto“ leitet sich vom Dialektausdruck „recia“ = „Ohr“ ab und bezieht sich auf die obersten, äußersten Beeren einer Traube. Durch ihre Position erhalten diese Beeren sehr viel Licht und Sonne und sind dadurch reifer und süßer als die restlichen Beeren. (de)
  • Recioto di Soave ist die Bezeichnung für einen weißen DOCG-Süßwein aus der norditalienischen Region Veneto, innerhalb des Weinbaugebiets Soave. Es wird auch ein Schaumwein namens „Recioto di Soave Spumante“ hergestellt. Der Name „Recioto“ leitet sich vom Dialektausdruck „recia“ = „Ohr“ ab und bezieht sich auf die obersten, äußersten Beeren einer Traube. Durch ihre Position erhalten diese Beeren sehr viel Licht und Sonne und sind dadurch reifer und süßer als die restlichen Beeren. (de)
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  • 3-7742-0756-9
  • 3-7742-6365-5
  • 978-2-7619-2437-5
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  • Italiens Weine 2004/05 (de)
  • Italiens Weinwelten – Wein, Vino, Wine (de)
  • Le nouveau guide des vins d’Italie (de)
  • Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine (de)
  • Italiens Weine 2004/05 (de)
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  • Jacques Orhon
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  • Gebrüder Kornmayer
  • Hallwag, Gräfe und Unzer
  • Les editions de l’homme
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  • Recioto di Soave ist die Bezeichnung für einen weißen DOCG-Süßwein aus der norditalienischen Region Veneto, innerhalb des Weinbaugebiets Soave. Es wird auch ein Schaumwein namens „Recioto di Soave Spumante“ hergestellt. Der Name „Recioto“ leitet sich vom Dialektausdruck „recia“ = „Ohr“ ab und bezieht sich auf die obersten, äußersten Beeren einer Traube. Durch ihre Position erhalten diese Beeren sehr viel Licht und Sonne und sind dadurch reifer und süßer als die restlichen Beeren. (de)
  • Recioto di Soave ist die Bezeichnung für einen weißen DOCG-Süßwein aus der norditalienischen Region Veneto, innerhalb des Weinbaugebiets Soave. Es wird auch ein Schaumwein namens „Recioto di Soave Spumante“ hergestellt. Der Name „Recioto“ leitet sich vom Dialektausdruck „recia“ = „Ohr“ ab und bezieht sich auf die obersten, äußersten Beeren einer Traube. Durch ihre Position erhalten diese Beeren sehr viel Licht und Sonne und sind dadurch reifer und süßer als die restlichen Beeren. (de)
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  • Recioto di Soave (de)
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