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- Mămăligă ; poln. Mamałyga; ungar. Puliszka, „Maisbrei“) ist ein aus Maisgrieß hergestellter fester Brei, ähnlich der italienischen Polenta, der in Rumänien, Moldawien und anderen Teilen des Balkans sowie in der Kaukasusregion zur regionalen Kochtradition gehört. Besonders in Rumänien ist es ein Nationalgericht. Ein sehr ähnliches Gericht ist in Österreich regional als Türkensterz bekannt. (de)
- Mămăligă ; poln. Mamałyga; ungar. Puliszka, „Maisbrei“) ist ein aus Maisgrieß hergestellter fester Brei, ähnlich der italienischen Polenta, der in Rumänien, Moldawien und anderen Teilen des Balkans sowie in der Kaukasusregion zur regionalen Kochtradition gehört. Besonders in Rumänien ist es ein Nationalgericht. Ein sehr ähnliches Gericht ist in Österreich regional als Türkensterz bekannt. (de)
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- Mămăligă ; poln. Mamałyga; ungar. Puliszka, „Maisbrei“) ist ein aus Maisgrieß hergestellter fester Brei, ähnlich der italienischen Polenta, der in Rumänien, Moldawien und anderen Teilen des Balkans sowie in der Kaukasusregion zur regionalen Kochtradition gehört. Besonders in Rumänien ist es ein Nationalgericht. Ein sehr ähnliches Gericht ist in Österreich regional als Türkensterz bekannt. (de)
- Mămăligă ; poln. Mamałyga; ungar. Puliszka, „Maisbrei“) ist ein aus Maisgrieß hergestellter fester Brei, ähnlich der italienischen Polenta, der in Rumänien, Moldawien und anderen Teilen des Balkans sowie in der Kaukasusregion zur regionalen Kochtradition gehört. Besonders in Rumänien ist es ein Nationalgericht. Ein sehr ähnliches Gericht ist in Österreich regional als Türkensterz bekannt. (de)
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- Mămăligă (de)
- Mămăligă (de)
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