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- Militärschokolade war seit 1937 Teil der Standard-Rationen der amerikanischen Streitkräfte und wird als Teil von Feldrationen (vgl. EPa in der deutschen Bundeswehr) und sogenannten sundry packs (vgl. PI-Päckchen) an die Truppe ausgegeben. Schokoladenrationen erfüllen hierbei vor allem zwei Aufgaben: Sie sorgen für einen Anstieg der Truppenmoral und dienen gleichzeitig als energiereiche, handliche Notfallrationen. Militärschokolade ist oftmals speziell auf die militärischen Bedürfnisse (Gewicht, Größe, Haltbarkeit) zugeschnitten. Ein Großteil der Schokolade, die in den USA an Militärpersonal ausgegeben wird, wird von der Hershey Company hergestellt. Wenn sie zur Steigerung der Truppenmoral ausgegeben wird, unterscheidet sich Militärschokolade in Geschmack und Zusammensetzung oft nicht von normalen, im Laden gekauften Riegeln. Andererseits ist sie oftmals anders verpackt oder geformt. Die K-Ration im Zweiten Weltkrieg enthielt einen Riegel Hershey’s sweet chocolate; doch statt des üblichen dünnen, flachen Riegels handelte es sich hierbei um einen dicken, rechteckigen Riegel, der an seinen Enden quadratisch war. Als Feldration für den Notfall unterschied sich Militärschokolade erheblich von normalen Riegeln. Da sie eine schnell verfügbare Nahrungsquelle für den Notfall darstellen sollte, betonten die Verantwortlichen, dass sie derart beschaffen sein müsse, dass die Soldaten nicht dazu verleitet würden, sie zu essen, bevor sie sie benötigen. Obwohl Versuche unternommen wurden, den Geschmack zu verbessern, wurde die Schokolade nie als besonders schmackhaft angesehen. Die Schokoladenriegel für den Notfall wurden auf hohen Energiegehalt (Brennwert), leichte Transportierbarkeit und hohe Temperaturbeständigkeit hin optimiert. Insbesondere die hohe Temperaturbeständigkeit war extrem wichtig, da Infanteriesoldaten im Freien – manchmal unter tropischen Bedingungen oder in der Wüste – operierten, wobei sie die Riegel in ihren Brusttaschen am Körper trugen. Unter diesen Bedingungen würde ein normaler Schokoriegel innerhalb von Minuten schmelzen. (de)
- Militärschokolade war seit 1937 Teil der Standard-Rationen der amerikanischen Streitkräfte und wird als Teil von Feldrationen (vgl. EPa in der deutschen Bundeswehr) und sogenannten sundry packs (vgl. PI-Päckchen) an die Truppe ausgegeben. Schokoladenrationen erfüllen hierbei vor allem zwei Aufgaben: Sie sorgen für einen Anstieg der Truppenmoral und dienen gleichzeitig als energiereiche, handliche Notfallrationen. Militärschokolade ist oftmals speziell auf die militärischen Bedürfnisse (Gewicht, Größe, Haltbarkeit) zugeschnitten. Ein Großteil der Schokolade, die in den USA an Militärpersonal ausgegeben wird, wird von der Hershey Company hergestellt. Wenn sie zur Steigerung der Truppenmoral ausgegeben wird, unterscheidet sich Militärschokolade in Geschmack und Zusammensetzung oft nicht von normalen, im Laden gekauften Riegeln. Andererseits ist sie oftmals anders verpackt oder geformt. Die K-Ration im Zweiten Weltkrieg enthielt einen Riegel Hershey’s sweet chocolate; doch statt des üblichen dünnen, flachen Riegels handelte es sich hierbei um einen dicken, rechteckigen Riegel, der an seinen Enden quadratisch war. Als Feldration für den Notfall unterschied sich Militärschokolade erheblich von normalen Riegeln. Da sie eine schnell verfügbare Nahrungsquelle für den Notfall darstellen sollte, betonten die Verantwortlichen, dass sie derart beschaffen sein müsse, dass die Soldaten nicht dazu verleitet würden, sie zu essen, bevor sie sie benötigen. Obwohl Versuche unternommen wurden, den Geschmack zu verbessern, wurde die Schokolade nie als besonders schmackhaft angesehen. Die Schokoladenriegel für den Notfall wurden auf hohen Energiegehalt (Brennwert), leichte Transportierbarkeit und hohe Temperaturbeständigkeit hin optimiert. Insbesondere die hohe Temperaturbeständigkeit war extrem wichtig, da Infanteriesoldaten im Freien – manchmal unter tropischen Bedingungen oder in der Wüste – operierten, wobei sie die Riegel in ihren Brusttaschen am Körper trugen. Unter diesen Bedingungen würde ein normaler Schokoriegel innerhalb von Minuten schmelzen. (de)
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