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- Makgeolli, Makuly(takju) ist ein alkoholisches Getränk aus Korea. Die Hauptzutat ist Reis. Der Name Makgeolli rührt daher, dass die ausgegorene, trübe Reissuppe naturbelassen ist. So sieht das Getränk milchig trüb aus und hat durchschnittlich einen Alkoholgehalt von 6-7 Vol.-%. Wahrscheinlich ist diese Art alkoholisches Getränk die älteste Form in Korea. Geschmacklich erinnert es an leicht gesprudeltes Wasser, dem Stärke und Säure zugefügt wurden. Seit dem 5. August 2010 gibt es in Südkorea ein Zertifizierungssystem für Makgeolli. (de)
- Makgeolli, Makuly(takju) ist ein alkoholisches Getränk aus Korea. Die Hauptzutat ist Reis. Der Name Makgeolli rührt daher, dass die ausgegorene, trübe Reissuppe naturbelassen ist. So sieht das Getränk milchig trüb aus und hat durchschnittlich einen Alkoholgehalt von 6-7 Vol.-%. Wahrscheinlich ist diese Art alkoholisches Getränk die älteste Form in Korea. Geschmacklich erinnert es an leicht gesprudeltes Wasser, dem Stärke und Säure zugefügt wurden. Seit dem 5. August 2010 gibt es in Südkorea ein Zertifizierungssystem für Makgeolli. (de)
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- Makgeolli, Makuly(takju) ist ein alkoholisches Getränk aus Korea. Die Hauptzutat ist Reis. Der Name Makgeolli rührt daher, dass die ausgegorene, trübe Reissuppe naturbelassen ist. So sieht das Getränk milchig trüb aus und hat durchschnittlich einen Alkoholgehalt von 6-7 Vol.-%. Wahrscheinlich ist diese Art alkoholisches Getränk die älteste Form in Korea. Geschmacklich erinnert es an leicht gesprudeltes Wasser, dem Stärke und Säure zugefügt wurden. Seit dem 5. August 2010 gibt es in Südkorea ein Zertifizierungssystem für Makgeolli. (de)
- Makgeolli, Makuly(takju) ist ein alkoholisches Getränk aus Korea. Die Hauptzutat ist Reis. Der Name Makgeolli rührt daher, dass die ausgegorene, trübe Reissuppe naturbelassen ist. So sieht das Getränk milchig trüb aus und hat durchschnittlich einen Alkoholgehalt von 6-7 Vol.-%. Wahrscheinlich ist diese Art alkoholisches Getränk die älteste Form in Korea. Geschmacklich erinnert es an leicht gesprudeltes Wasser, dem Stärke und Säure zugefügt wurden. Seit dem 5. August 2010 gibt es in Südkorea ein Zertifizierungssystem für Makgeolli. (de)
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- Makgeolli (de)
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