Louis-Joseph Vicat (* 31. März 1786 in Nevers, Nièvre, Bourgogne; † 10. April 1861 in Grenoble, Isère) war ein französischer Ingenieur, der den künstlichen hydraulischen Kalk erfand, den „römischen Zement“ wiederentdeckte und mit seinen Arbeiten die Grundlagen für die Entwicklung von Zement und Kalkmörtel legte. Außerdem leistete er Vorarbeiten zu dem später von John August Roebling perfektionierten Luftspinnverfahren für die Herstellung der Tragseile von Hängebrücken.
