Isomalt (E 953) ist ein Gemisch zweier Zuckeralkohole, das als Zuckeraustauschstoff Verwendung findet.

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  • Isomalt (E 953) ist ein Gemisch zweier Zuckeralkohole, das als Zuckeraustauschstoff Verwendung findet. (de)
  • Isomalt (E 953) ist ein Gemisch zweier Zuckeralkohole, das als Zuckeraustauschstoff Verwendung findet. (de)
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  • * 1-O-α-(D)-Glucopyranosyl-(D)-mannitol (GPM) (de)
  • * 6-O-α-(D)-Glucopyranosyl-(D)-glucit (GPS) (de)
  • *E953 (de)
  • * 1-O-α-(D)-Glucopyranosyl-(D)-mannitol (GPM) (de)
  • * 6-O-α-(D)-Glucopyranosyl-(D)-glucit (GPS) (de)
  • *E953 (de)
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  • 1 (xsd:integer)
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  • C12H24O11
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  • farb- und geruchloser Feststoff
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  • Isomalt (E 953) ist ein Gemisch zweier Zuckeralkohole, das als Zuckeraustauschstoff Verwendung findet. (de)
  • Isomalt (E 953) ist ein Gemisch zweier Zuckeralkohole, das als Zuckeraustauschstoff Verwendung findet. (de)
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  • Isomalt (de)
  • Isomalt (de)
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