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- Heunisch war in Mitteleuropa bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts die wichtigste Weißweinsorte. Besonders zeichnete sie sich durch hohen Ertrag und späten Austrieb aus. Damit war sie ertragssicher in Jahren mit Spätfrösten. Diese Sortenmerkmale waren im Mittelalter wichtige Eigenschaften. Der Wein ist dünn, extraktarm und säurereich. Genanalysen ergaben, dass mit Heunisch nachweislich 119 der heute bekannten Rebsorten aus ihm hervorgegangen sind. Durch natürliche Kreuzung mit Burgunder oder Vitis vinifera subsp. silvestris sind Sorten entstanden wie Beispiel Chardonnay oder Riesling. Heunisch ist mit dem Traminer eine der Stammsorten vieler europäischen Rebsorten. (de)
- Heunisch war in Mitteleuropa bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts die wichtigste Weißweinsorte. Besonders zeichnete sie sich durch hohen Ertrag und späten Austrieb aus. Damit war sie ertragssicher in Jahren mit Spätfrösten. Diese Sortenmerkmale waren im Mittelalter wichtige Eigenschaften. Der Wein ist dünn, extraktarm und säurereich. Genanalysen ergaben, dass mit Heunisch nachweislich 119 der heute bekannten Rebsorten aus ihm hervorgegangen sind. Durch natürliche Kreuzung mit Burgunder oder Vitis vinifera subsp. silvestris sind Sorten entstanden wie Beispiel Chardonnay oder Riesling. Heunisch ist mit dem Traminer eine der Stammsorten vieler europäischen Rebsorten. (de)
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- 2-0123633-18
- 978-3-8338-0691-9
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- Das Oxford Weinlexikon (de)
- Dictionnaire encyclopédique des cépages (de)
- Das Oxford Weinlexikon (de)
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- nicht bekannt, „Europäische Ursorte“
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| prop-de:weißweintraube
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- Gräfe und Unzer Verlag
- Hachette Livre
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- Heunisch war in Mitteleuropa bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts die wichtigste Weißweinsorte. Besonders zeichnete sie sich durch hohen Ertrag und späten Austrieb aus. Damit war sie ertragssicher in Jahren mit Spätfrösten. Diese Sortenmerkmale waren im Mittelalter wichtige Eigenschaften. Der Wein ist dünn, extraktarm und säurereich. (de)
- Heunisch war in Mitteleuropa bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts die wichtigste Weißweinsorte. Besonders zeichnete sie sich durch hohen Ertrag und späten Austrieb aus. Damit war sie ertragssicher in Jahren mit Spätfrösten. Diese Sortenmerkmale waren im Mittelalter wichtige Eigenschaften. Der Wein ist dünn, extraktarm und säurereich. (de)
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- Heunisch (Rebsorte) (de)
- Heunisch (Rebsorte) (de)
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