Ebbe Sand (* 19. Juli 1972 in Aalborg) ist ein ehemaliger dänischer Fußballspieler, der unter anderem von 1999 bis 2006 in Deutschland beim FC Schalke 04 spielte. Seine Position war im Angriff, seine Rückennummer die 11. Er erzielte nach Klaus Fischer und Klaas-Jan Huntelaar die meisten Bundesligatore für die Schalker.