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- Das Weingut Château Rabaud-Promis liegt in der Gemeinde Bommes, einem Teil der Appellation d’Origine Contrôlée Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux. Bei der Bordeauxwein-Klassifizierung von 1855 wurde es als „Premier Cru Classé“ klassifiziert. Das Gut verfügt über 40 Hektar Fläche, von denen 33 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Rebflächen liegen nur unweit vom ehemaligen Schwestergut Château Sigalas-Rabaud sowie von Château de Rayne-Vigneau entfernt. Die Rebsorte Sémillon stellt mit einer bestockten Fläche von 80 Prozent den größten Anteil. Daneben werden noch 18 % Sauvignon Blanc beigemischt. Die restlichen 2 % entfallen auf die Rebsorte Muscadelle. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei hohen 35–40 Jahren und der Durchschnittsertrag liegt bei 13 Hektoliter/Hektar. Die Lese erfolgt per Hand in mehreren Lesegängen, um die edelfaulen Beeren zu selektionieren. Nachdem der werdende Wein durch die Alkoholische Gärung im Holzfass einen Alkoholgehalt von 13–14 Prozent erreicht, wird er in Edelstahltanks umgepumpt und während 4–5 Tagen auf 7 ° C heruntergekühlt und stabilisiert. Der Wein reift nach der Schwefelung 18–24 Monate in Barriques, die jährlich erneuert werden. Vom Grand Vin werden jährlich fast 60.000 Flaschen abgefüllt. (de)
- Das Weingut Château Rabaud-Promis liegt in der Gemeinde Bommes, einem Teil der Appellation d’Origine Contrôlée Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux. Bei der Bordeauxwein-Klassifizierung von 1855 wurde es als „Premier Cru Classé“ klassifiziert. Das Gut verfügt über 40 Hektar Fläche, von denen 33 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Rebflächen liegen nur unweit vom ehemaligen Schwestergut Château Sigalas-Rabaud sowie von Château de Rayne-Vigneau entfernt. Die Rebsorte Sémillon stellt mit einer bestockten Fläche von 80 Prozent den größten Anteil. Daneben werden noch 18 % Sauvignon Blanc beigemischt. Die restlichen 2 % entfallen auf die Rebsorte Muscadelle. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei hohen 35–40 Jahren und der Durchschnittsertrag liegt bei 13 Hektoliter/Hektar. Die Lese erfolgt per Hand in mehreren Lesegängen, um die edelfaulen Beeren zu selektionieren. Nachdem der werdende Wein durch die Alkoholische Gärung im Holzfass einen Alkoholgehalt von 13–14 Prozent erreicht, wird er in Edelstahltanks umgepumpt und während 4–5 Tagen auf 7 ° C heruntergekühlt und stabilisiert. Der Wein reift nach der Schwefelung 18–24 Monate in Barriques, die jährlich erneuert werden. Vom Grand Vin werden jährlich fast 60.000 Flaschen abgefüllt. (de)
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- 3-453-16305-2
- 3-596-13826-4
- 978-2-35156-013-6
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| dbo:originalTitle
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- Bordeaux et ses vins (de)
- Das Wein-Lexikon (de)
- Parker’s Wein Guide (de)
- Bordeaux et ses vins (de)
- Das Wein-Lexikon (de)
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- Charles Cocks, Edouard Féret, Bruno Boidron
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- 1999 (xsd:integer)
- 2000 (xsd:integer)
- 2007 (xsd:integer)
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| prop-de:ort
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- Frankfurt am Main
- München
- Bordeaux
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| prop-de:reihe
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| dc:publisher
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- Fischer Taschenbuch Verlag
- Heyne
- Èdition Féret et Fils
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- Das Weingut Château Rabaud-Promis liegt in der Gemeinde Bommes, einem Teil der Appellation d’Origine Contrôlée Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux. Bei der Bordeauxwein-Klassifizierung von 1855 wurde es als „Premier Cru Classé“ klassifiziert. Das Gut verfügt über 40 Hektar Fläche, von denen 33 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Rebflächen liegen nur unweit vom ehemaligen Schwestergut Château Sigalas-Rabaud sowie von Château de Rayne-Vigneau entfernt. (de)
- Das Weingut Château Rabaud-Promis liegt in der Gemeinde Bommes, einem Teil der Appellation d’Origine Contrôlée Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux. Bei der Bordeauxwein-Klassifizierung von 1855 wurde es als „Premier Cru Classé“ klassifiziert. Das Gut verfügt über 40 Hektar Fläche, von denen 33 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Rebflächen liegen nur unweit vom ehemaligen Schwestergut Château Sigalas-Rabaud sowie von Château de Rayne-Vigneau entfernt. (de)
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- Château Rabaud-Promis (de)
- Château Rabaud-Promis (de)
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