Das Carlsberg-Forschungszentrum ist eine zur dänischen Carlsberg-Brauerei gehörende Forschungseinrichtung mit Sitz in Kopenhagen. Es geht zurück auf das 1875 vom Gründer der Brauerei, dem Industriellen und Philanthropen Jacob Christian Jacobsen, als Teil der Carlsberg-Stiftung eingerichtete Carlsberg-Laboratorium. Schwerpunkt der Aktivitäten ist die anwendungsorientierte Forschung im Bereich der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie und der Biotechnologie, mit einem besonderen Bezug zum Brauereiwesen und der Nutzung von Fermentationsprozessen für industrielle Zwecke.

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  • Das Carlsberg-Forschungszentrum ist eine zur dänischen Carlsberg-Brauerei gehörende Forschungseinrichtung mit Sitz in Kopenhagen. Es geht zurück auf das 1875 vom Gründer der Brauerei, dem Industriellen und Philanthropen Jacob Christian Jacobsen, als Teil der Carlsberg-Stiftung eingerichtete Carlsberg-Laboratorium. Schwerpunkt der Aktivitäten ist die anwendungsorientierte Forschung im Bereich der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie und der Biotechnologie, mit einem besonderen Bezug zum Brauereiwesen und der Nutzung von Fermentationsprozessen für industrielle Zwecke. (de)
  • Das Carlsberg-Forschungszentrum ist eine zur dänischen Carlsberg-Brauerei gehörende Forschungseinrichtung mit Sitz in Kopenhagen. Es geht zurück auf das 1875 vom Gründer der Brauerei, dem Industriellen und Philanthropen Jacob Christian Jacobsen, als Teil der Carlsberg-Stiftung eingerichtete Carlsberg-Laboratorium. Schwerpunkt der Aktivitäten ist die anwendungsorientierte Forschung im Bereich der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie und der Biotechnologie, mit einem besonderen Bezug zum Brauereiwesen und der Nutzung von Fermentationsprozessen für industrielle Zwecke. (de)
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