Adolf Pinner (* 31. August 1842 in Wronke, Provinz Posen; † 21. Mai 1909 in Berlin) war ein deutscher Chemiker und Professor für Chemie an der Universität zu Berlin. Er fand zusammen mit Richard Wolffenstein die Strukturformel von Nicotin. Nach ihm benannt ist die Pinner-Reaktion, eine Namensreaktion in der organischen Chemie.
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