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| dbo:ChemicalSubstance/meltingPoint
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- Mannose, in biochemischer Darstellung häufig mit Man abgekürzt, ist ein Epimer der Glucose, genauer gesagt ein C2-Epimer. Als D-Mannose ist es eine natürliche Hexose und Baustein zahlreicher pflanzlicher Polysaccharide (Mannane). Im Organismus ist es hauptsächlich Bestandteil von Membranen. Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige Lösung eine Süßkraft von 59 %. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mannose“ ohne weiteren Namenszusatz (Präfix) erwähnt wird, ist D-Mannose gemeint. Die (unnatürliche) L-Mannose ist synthetisch zugänglich und besitzt nur untergeordnete Bedeutung. (de)
- Mannose, in biochemischer Darstellung häufig mit Man abgekürzt, ist ein Epimer der Glucose, genauer gesagt ein C2-Epimer. Als D-Mannose ist es eine natürliche Hexose und Baustein zahlreicher pflanzlicher Polysaccharide (Mannane). Im Organismus ist es hauptsächlich Bestandteil von Membranen. Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige Lösung eine Süßkraft von 59 %. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mannose“ ohne weiteren Namenszusatz (Präfix) erwähnt wird, ist D-Mannose gemeint. Die (unnatürliche) L-Mannose ist synthetisch zugänglich und besitzt nur untergeordnete Bedeutung. (de)
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| dbo:alias
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- * (2R,3R,4S,5S)-Pentahydroxyhexanal (de)
- * (2S,3S,4R,5R)-Pentahydroxyhexanal (de)
- * (2R,3R,4S,5S)-Pentahydroxyhexanal (de)
- * (2S,3S,4R,5R)-Pentahydroxyhexanal (de)
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| dbo:casNumber
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- * 10030-80-5 ((L)-Mannose)
- * 31103-86-3 (unspez.)
- * 3458-28-4 ((D)-Mannose)
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| dbo:formula
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| dbo:meltingPoint
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- 402.150000 (xsd:double)
- 405.150000 (xsd:double)
- 406.150000 (xsd:double)
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| prop-de:aggregat
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| prop-de:dichte
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| prop-de:löslichkeit
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- * gut löslich in Wasser
* wenig in Ethanol
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| prop-de:molareMasse
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| prop-de:strukturformel
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| prop-de:strukturhinweis
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- Fischer-Projektion, offenkettige Darstellung
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| prop-de:suchfunktion
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| dc:description
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- farb- und geruchloses, kristallines Pulver
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| dct:subject
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| rdf:type
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| rdfs:comment
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- Mannose, in biochemischer Darstellung häufig mit Man abgekürzt, ist ein Epimer der Glucose, genauer gesagt ein C2-Epimer. Als D-Mannose ist es eine natürliche Hexose und Baustein zahlreicher pflanzlicher Polysaccharide (Mannane). Im Organismus ist es hauptsächlich Bestandteil von Membranen. Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige Lösung eine Süßkraft von 59 %. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mannose“ ohne weiteren Namenszusatz (Präfix) erwähnt wird, ist D-Mannose gemeint. Die (unnatürliche) L-Mannose ist synthetisch zugänglich und besitzt nur untergeordnete Bedeutung. (de)
- Mannose, in biochemischer Darstellung häufig mit Man abgekürzt, ist ein Epimer der Glucose, genauer gesagt ein C2-Epimer. Als D-Mannose ist es eine natürliche Hexose und Baustein zahlreicher pflanzlicher Polysaccharide (Mannane). Im Organismus ist es hauptsächlich Bestandteil von Membranen. Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige Lösung eine Süßkraft von 59 %. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mannose“ ohne weiteren Namenszusatz (Präfix) erwähnt wird, ist D-Mannose gemeint. Die (unnatürliche) L-Mannose ist synthetisch zugänglich und besitzt nur untergeordnete Bedeutung. (de)
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| rdfs:label
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- Mannose (de)
- Mannose (de)
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