. "Okara ist ein geschmacksneutrales Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Sojamilch anf\u00E4llt. Es l\u00E4sst sich in der K\u00FCche vielseitig verwenden, zum Beispiel als geschmacksneutraler Teigbestandteil in Geb\u00E4ck oder als Einlage in Suppen und Eint\u00F6pfen (koreanisch bijijjigae). Er ist reich an Ballaststoffen, St\u00E4rke, vollwertigem Eiwei\u00DF und gut resorbierbarem Eisen."@de . . . . . . "Okara (Lebensmittel)"@de . . . . . . . "4811929"^^ . . . "Okara ist ein geschmacksneutrales Nebenprodukt, das bei der Herstellung von Sojamilch anf\u00E4llt. Es l\u00E4sst sich in der K\u00FCche vielseitig verwenden, zum Beispiel als geschmacksneutraler Teigbestandteil in Geb\u00E4ck oder als Einlage in Suppen und Eint\u00F6pfen (koreanisch bijijjigae). Er ist reich an Ballaststoffen, St\u00E4rke, vollwertigem Eiwei\u00DF und gut resorbierbarem Eisen."@de . "139048445"^^ .