"5398800"^^ . "145960400"^^ . . . . . "Grammelpogatscherl (ungarisch Tepert\u0151s pog\u00E1csa, burgenlandkroatisch Pog\u010Daice s ocvarki) ist ein burgenl\u00E4ndisches und ungarisches Festtags- und Weingeb\u00E4ck aus Germteig und Grammeln (Grieben). F\u00FCr die Zubereitung wird feiner Germteig (mit Rahm oder Wein verfeinert) und mit klein gehackten oder grob faschierten Grammeln vermengt, ausgerollt und \u00E4hnlich wie bei einem Bl\u00E4tterteig mehrere Male \u00FCbereinander geschlagen, nochmals daumendick ausgerollt und runde Pl\u00E4tzchen ausgestochen mit Ei bestrichen und im Rohr gebacken. Es gibt regional s\u00FC\u00DFe und salzige Varianten."@de . . "Grammelpogatscherl"@de . . . "Grammelpogatscherl (ungarisch Tepert\u0151s pog\u00E1csa, burgenlandkroatisch Pog\u010Daice s ocvarki) ist ein burgenl\u00E4ndisches und ungarisches Festtags- und Weingeb\u00E4ck aus Germteig und Grammeln (Grieben). F\u00FCr die Zubereitung wird feiner Germteig (mit Rahm oder Wein verfeinert) und mit klein gehackten oder grob faschierten Grammeln vermengt, ausgerollt und \u00E4hnlich wie bei einem Bl\u00E4tterteig mehrere Male \u00FCbereinander geschlagen, nochmals daumendick ausgerollt und runde Pl\u00E4tzchen ausgestochen mit Ei bestrichen und im Rohr gebacken. Es gibt regional s\u00FC\u00DFe und salzige Varianten."@de .