. "Gentiobiose ist ein Disaccharid, das aus zwei D-Glucosen besteht. Es handelt sich um einen wei\u00DFen, kristallinen Feststoff, der in Wasser oder hei\u00DFem Methanol l\u00F6slich ist. Gentiobiose ist in Crocin enthalten, der Verbindung, die Safran seine Farbe verleiht, sowie in Amygdalin, einem Glycosid aus den Kernen verschiedener Steinfr\u00FCchte."@de . . . . . . "141932242"^^ . "441422" . "C12H22O11" . "Gentiobiose ist ein Disaccharid, das aus zwei D-Glucosen besteht. Es handelt sich um einen wei\u00DFen, kristallinen Feststoff, der in Wasser oder hei\u00DFem Methanol l\u00F6slich ist. Gentiobiose ist in Crocin enthalten, der Verbindung, die Safran seine Farbe verleiht, sowie in Amygdalin, einem Glycosid aus den Kernen verschiedener Steinfr\u00FCchte."@de . "farbloser Feststoff" . . . . . "1372425"^^ . "fest"^^ . "C12H22O11"^^ . "554-91-6" . . "Gentiobiose"@de . "* Amygdalose"@de . "* 1-\u03B2-(D)-Glucopyranosyl-6-(D)-Glucopyranose"@de . "342.3"^^ . . . . . . . . . . "200"^^ .