. "Der Fl\u00F8temysost (Rahmmolkenk\u00E4se) ist eine halbfeste norwegische K\u00E4sesorte, die zu den Braunk\u00E4sen geh\u00F6rt. Bei der Herstellung wird Molke mit Rahm und Kuhmilch versetzt und eingekocht, bis der Milchzucker karamellisiert. Der K\u00E4se schmeckt wie alle Molkenk\u00E4se s\u00FC\u00DFlich nach Karamell mit einer leicht sauren Note. Da keine Ziegenmilch verwendet wird, ist er milder als andere Braunk\u00E4sesorten. Der Fettgehalt der klassischen Sorte liegt bei 33 %. Daneben gibt es auch eine fettreduzierte und eine st\u00E4rker ges\u00FC\u00DFte Variante."@de . "Der Fl\u00F8temysost (Rahmmolkenk\u00E4se) ist eine halbfeste norwegische K\u00E4sesorte, die zu den Braunk\u00E4sen geh\u00F6rt. Bei der Herstellung wird Molke mit Rahm und Kuhmilch versetzt und eingekocht, bis der Milchzucker karamellisiert. Der K\u00E4se schmeckt wie alle Molkenk\u00E4se s\u00FC\u00DFlich nach Karamell mit einer leicht sauren Note. Da keine Ziegenmilch verwendet wird, ist er milder als andere Braunk\u00E4sesorten. Der Fettgehalt der klassischen Sorte liegt bei 33 %. Daneben gibt es auch eine fettreduzierte und eine st\u00E4rker ges\u00FC\u00DFte Variante."@de . "1153840"^^ . . . . . . . . . . . . "Fl\u00F8temysost"@de . "116025856"^^ .