. "145102720"^^ . . . . "5909648"^^ . "Capellini sind eine italienische Pastasorte. Die Capellini sind eine mit zumeist 0,88 Millimeter Durchmesser extrem d\u00FCnne, den Spaghetti \u00E4hnliche Pastaform aus der italienischen K\u00FCche. Sie sind nach den wenig bekannten und mit ihnen oft verwechselten Capelli d\u2019angelo die d\u00FCnnste Pastaform der italienischen K\u00FCche. Die Capellini bestehen aus Hartweizengrie\u00DF und sind trotz ihrer geringen Dicke kochfest und z\u00E4hlen mit drei Minuten Kochzeit zu den am schnellsten zu kochenden Nudeln. Man nutzt sie meist als Einlage in Br\u00FChe oder in Kombination mit sehr leichten So\u00DFen. Der Name Capellini kommt aus dem Italienischen, wo er so viel wie \u201AH\u00E4rchen\u2018 bedeutet."@de . . "Capellini sind eine italienische Pastasorte. Die Capellini sind eine mit zumeist 0,88 Millimeter Durchmesser extrem d\u00FCnne, den Spaghetti \u00E4hnliche Pastaform aus der italienischen K\u00FCche. Sie sind nach den wenig bekannten und mit ihnen oft verwechselten Capelli d\u2019angelo die d\u00FCnnste Pastaform der italienischen K\u00FCche. Die Capellini bestehen aus Hartweizengrie\u00DF und sind trotz ihrer geringen Dicke kochfest und z\u00E4hlen mit drei Minuten Kochzeit zu den am schnellsten zu kochenden Nudeln. Man nutzt sie meist als Einlage in Br\u00FChe oder in Kombination mit sehr leichten So\u00DFen. Der Name Capellini kommt aus dem Italienischen, wo er so viel wie \u201AH\u00E4rchen\u2018 bedeutet."@de . . . . . . . . . "Capellini"@de . .