. . . . . . . . . . "Alkoholdehydrogenasen (ADH) sind Enzyme, die sowohl die Reaktion von Alkoholen zu den entsprechenden Aldehyden oder Ketonen und auch die R\u00FCckreaktion dieser (Aldehyd zu Alkohol) katalysieren. Beispiele hierf\u00FCr sind der letzte Schritt der Alkoholischen G\u00E4rung durch Hefe, bei der Acetaldehyd zu Ethanol umgewandelt wird, als auch die umgekehrte Variante (Ethanol zu Acetaldehyd), die im menschlichen K\u00F6rper im Rahmen des Alkoholabbaus stattfindet. Es handelt sich in jedem Fall um Redoxreaktionen. Alkoholdehydrogenasen kommen in allen Lebewesen vor. Die katalysierten Reaktionen:"@de . . . "Alkoholdehydrogenase"@de . . . . "159445"^^ . "Alkoholdehydrogenasen (ADH) sind Enzyme, die sowohl die Reaktion von Alkoholen zu den entsprechenden Aldehyden oder Ketonen und auch die R\u00FCckreaktion dieser (Aldehyd zu Alkohol) katalysieren. Beispiele hierf\u00FCr sind der letzte Schritt der Alkoholischen G\u00E4rung durch Hefe, bei der Acetaldehyd zu Ethanol umgewandelt wird, als auch die umgekehrte Variante (Ethanol zu Acetaldehyd), die im menschlichen K\u00F6rper im Rahmen des Alkoholabbaus stattfindet. Es handelt sich in jedem Fall um Redoxreaktionen. Alkoholdehydrogenasen kommen in allen Lebewesen vor. Die katalysierten Reaktionen: Sekund\u00E4rer Alkohol und NAD+ werden zu Keton und NADH umgesetzt und umgekehrt Prim\u00E4rer Alkohol und NAD+ werden zu Aldehyd und NADH umgesetzt und umgekehrt"@de . . . . . "158720576"^^ .