"Absinth, auch Absinthe oder Wermutspirituose genannt, ist ein alkoholisches Getr\u00E4nk, das traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel sowie einer je nach Rezeptur unterschiedlichen Reihe weiterer Kr\u00E4uter hergestellt wird. Bei einer sehr gro\u00DFen Anzahl von Absinthmarken ist die Spirituose von gr\u00FCner Farbe. Deswegen wird Absinth auch \u201EDie gr\u00FCne Fee\u201C (franz\u00F6sisch La f\u00E9e verte) genannt. Der Alkoholgehalt liegt \u00FCblicherweise zwischen 45 und 85 Volumenprozent und ist demnach dem oberen Bereich der Spirituosen zuzuordnen. Aufgrund der Verwendung bitter schmeckender Kr\u00E4uter, insbesondere von Wermut, gilt Absinth als Bitterspirituose, obwohl er nicht unbedingt bitter schmeckt. Absinth wurde urspr\u00FCnglich im 18. Jahrhundert im Val de Travers im heutigen Schweizer Kanton Neuenburg (frz. Canton de Neuch\u00E2tel) als Heilelixier hergestellt. Gro\u00DFe Popularit\u00E4t fand diese Spirituose, die traditionell mit Wasser vermengt getrunken wird, in der zweiten H\u00E4lfte des 19. und dem fr\u00FChen 20. Jahrhundert in Frankreich. Zu den ber\u00FChmten Absinth-Trinkern z\u00E4hlen unter anderem Charles Baudelaire, Paul Gauguin, Vincent van Gogh, Ernest Hemingway, Edgar Allan Poe, Arthur Rimbaud, Aleister Crowley, Henri de Toulouse-Lautrec und Oscar Wilde. Auf dem H\u00F6hepunkt seiner Popularit\u00E4t stand das Getr\u00E4nk in dem Ruf, aufgrund seines Thujon-Gehalts abh\u00E4ngig zu machen und schwerwiegende gesundheitliche Sch\u00E4den hervorzurufen. 1915 war das Getr\u00E4nk in einer Reihe europ\u00E4ischer Staaten und den USA verboten. Moderne Studien haben eine Sch\u00E4digung durch Absinthkonsum nicht nachweisen k\u00F6nnen; die damals festgestellten gesundheitlichen Sch\u00E4den werden heute auf die schlechte Qualit\u00E4t des Alkohols und die hohen konsumierten Alkoholmengen zur\u00FCckgef\u00FChrt. Seit 1998 ist Absinth in den meisten europ\u00E4ischen Staaten wieder erh\u00E4ltlich. Auch in der Schweiz sind seit 2005 die Herstellung und der Verkauf von Absinth wieder erlaubt."@de . "157898634"^^ . . . . "20090609101918"^^ . . . "Auszug"^^ . . . . . . . . . . . "s"^^ . "Absinth"@de . . . . . "455"^^ . . . "4404807-5" . . "Absinth, auch Absinthe oder Wermutspirituose genannt, ist ein alkoholisches Getr\u00E4nk, das traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel sowie einer je nach Rezeptur unterschiedlichen Reihe weiterer Kr\u00E4uter hergestellt wird. Bei einer sehr gro\u00DFen Anzahl von Absinthmarken ist die Spirituose von gr\u00FCner Farbe. Deswegen wird Absinth auch \u201EDie gr\u00FCne Fee\u201C (franz\u00F6sisch La f\u00E9e verte) genannt. Der Alkoholgehalt liegt \u00FCblicherweise zwischen 45 und 85 Volumenprozent und ist demnach dem oberen Bereich der Spirituosen zuzuordnen. Aufgrund der Verwendung bitter schmeckender Kr\u00E4uter, insbesondere von Wermut, gilt Absinth als Bitterspirituose, obwohl er nicht unbedingt bitter schmeckt."@de . . . . . . . . . . .